ベトナム

2024年2月17日 (土)

【食】マルウ

 

ベトナムチョコ

 

百貨店通販のバレンタイン特集で見つけた、マルウ。ベトナムのチョコレートが、大好きなんです。

 

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マルウのチョコレートバーは、ピーナッツ&ジンジャー&ソルテッドキャラメル、ポップドライス、トロピカルフルーツ&カシューの3種類。2本ずつ、全部で6本のセットです。まずは、ピーナッツ&ジンジャー&ソルテッドキャラメルから、いただきましょう。カリッと噛めば、想像以上にガツンとくるジンジャー。最初のひと口は、かなり個性的な味に感じますが、食べ進めるにつれて、このジンジャーがクセになります。チョコレートは、味はビターでも、香りは甘くフルーティー。ベトナムカカオの特長が生かされた、とても美味しいチョコレートバーです。

 

マルウ 公式HP

 

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2020年2月21日 (金)

【食】スターキッチン

 

ベトナム土産

 

ホーチミン出張者から、いただいたお土産。スターキッチンの、ラスク詰め合わせです。

 

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黄色い小箱の、バインミーラスク。ベトナム風サンドウィッチ、バインミーをイメージして作られた、フランスパンのラスクです。フォー、パクチー、ペッパー、ベトナムコーヒー、マンゴー、ココナッツ。ベトナムらしい、6種の味が楽しめます。箱もラスクも、見た目が可愛らしくて、ラスクの味もなかなか。これは、ベトナム土産の新定番に、なりそうな予感です。

 

スターキッチン 公式HP

 

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2018年12月 9日 (日)

【食】マルゥ

ベトナム土産

ベトナム出張者からいただいたお土産は、マルゥのチョコレート。わぁお、大好物をありがとうございます。

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ラムドンアラビカコーヒーと、ベンチェココナッツミルクは、初めて手にした逸品。特に気になったベンチェココナッツミルクを、早速食べてみました。これが、とびきり美味しくて、ビックリ。ココナッツミルクと、カカオの相性が、抜群に良いのです。いわゆるミルクチョコレートより、スッキリした味わい。ココナッツミルクが出しゃばることなく、カカオ本来の、香り、苦味、酸味が、きちんと感じられます。さりげなく上品に広がる、ココナッツミルクが絶妙。これ、相当気に入りました。

マルゥ 公式HP

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