【食】サニーヒルズ

台湾行きたい！

台湾ではお馴染みの、パイナップルケーキ専門店、サニーヒルズ。百貨店の銘菓コーナーで見つけたので、ついつい買ってしまいました。

サイクリングのイラストが、可愛らしいパッケージ。均一な焼色が美しい、直方体のパイナップルケーキです。クッキー生地は、きめ細やかで、噛めばしっとりホロリ。バターが優しく、上品に香ります。中のパイナップルジャムは、シャリシャリと果肉の食感が主張し、酸味もしっかり。久しぶりに食べたら、台湾へ行きたくなっちゃいました。

サニーヒルズ　公式ＨＰ　食べログ

星ヶ丘三越の菓遊庵で買いました。
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【食】エバー航空機内食(桃園→関西)

甘い果物たくさん食べてね

エバー航空で、桃園空港から関西空港へ。機内食をオアテに、台湾ビールを飲んで、台北の余韻に浸ります。

メイン料理は、鶏肉と野菜のあんかけ御飯。少し和風っぽい味付けの、中華飯といった感じです。お料理は、どれもまあまあ良い感じでしたが、残念なのはフルーツ。酸っぱすぎるリンゴとオレンジには、隣の席の、台湾人のお姉さまも、御立腹です。「タイワンノクダモノ、マズイネ」「ニホンイッタラ、カキ、ナシ、リンゴ、アマイノタベル、タノシミネ」流暢な日本語は、若い頃、台北の和食店で働いていたからだとか。日本で、甘ーーい果物、たくさん食べてくださいね。

エバー航空　公式ＨＰ

またすぐにでも台湾へ行きたい♪♪
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【食】奇亜籽青葱盬藻餅乾

葱クラッカー

台北のスーパーの、お菓子売り場に必ずあるのが、葱クラッカー。たくさんの種類が並ぶ中から、奇亜籽青葱盬藻餅乾を選んでみました。

台湾っぽくない、小洒落たパッケージ。俗に言うスーパーフード、チアシードとスピルリナを、葱クラッカーに盛り込んであります。クラッカーが緑色をしているのは、スピルリナを混ぜ込んだため。実際食べてみると、チアシードやスピルリナは主張することなく、普通に葱クラッカーの味です。そのまま食べても良いですが、私はクリームチーズを塗って食べるのが好き。葱の香りとクリームチーズのまろやかさがマッチして、とても美味しいです。

奇亜籽青葱盬藻餅乾
購入場所　ジェイソンズマーケット　地図

職場などへのバラマキ土産にも使えそう。
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【食】KiKi麺

インスタント麺なのに凄い

台湾の人気四川料理店、KiKi餐廳が運営する、麺専門店KiKi麺。お店に行くことができなかったので、インスタント麺を買ってきました。

葱油拌麺と椒麻拌麺、どちらも汁なしの混ぜそばです。まずは、葱油拌麺。乾麺を茹でて、タレをからめるだけで、完成です。麺は細ストレート。シコシコとした歯切れが心地よく、乾麺とは思えない美味しさです。タレは、シンプルに、醤油と葱油を合わせた感じ。葱油の香りが素晴らしく、ちょっと感動しちゃいました。椒麻拌麺は、花椒がきいた、シビ辛麺。こちらもまた、とても美味しくて、辛い物好きの方に、オススメです。

KiKi麺　台北ナビ
購入場所　ジェイソンズマーケット　地図

KiKi麺実店舗、カルフールなどでも、販売しています。
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【食】佳徳糕餅

パイナップルケーキだけじゃない

パイナップルケーキが人気の、佳徳糕餅。（前回記事はコチラ）その他にも、美味しい中華菓子が、色々揃っています。

パイナップルケーキ以外で、毎回購入するお気に入りは、禮餅。結婚式の引き出物にも使われる、おめでたいお菓子です。大きな円盤型をしていますが、私は４分の１にカットしたものを購入。このサイズなら、一人でペロリです。味は、月餅に似た感じ。滑らかなこし餡も、甘酸っぱいパイナップル餡も、月餅に比べると薄いので、途中甘さに飽きることなく、美味しく食べられます。パイナップルケーキは、もちろんマストバイですが、それ以外のお菓子にも、ぜひチャレンジしてみてください。

佳徳糕餅　台北ナビ
台北市松山区南京東路五段88號　地図
電話　02-8787-8186
日本語少し通じる　英語未確認

禮餅が食べてみたくなったら、
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【食】品楽坊

蒸しパン天国

シンプルな蒸しパンに、玉子焼きをサンドして食べるのが、大好き。今回の台北では、食べることができなかったので、品楽坊で買って、日本まで持って帰ります。

店内は、蒸しパン天国。餡まん、肉まん、フルーツまんなど、とても豊富な品揃えです。しかし私は、玉子焼きをサンドした時の味を想像しながら、あえてシンプルな蒸しパンを４種。帰国後すぐに冷凍すれば、結構日持ちもします。冷凍した蒸しパンは、そのまま蒸し器で、１５分位蒸し直し。ふかふかの蒸しパンに、葱入りの玉子焼きをサンドして、美味しくいただきました。

品楽坊　公式ＨＰ
台北市中山区伊通街85號　地図
電話　02-2506-5222
日本語メニュー×　英語メニュー×　写真メニュー〇
日本語通じない　英語通じない

シンプル蒸しパンに玉子焼きサンドしたくなったら、
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【食】中原街廖家牛肉麺

牛肉抜きバージョン

ザ・ローカルで簡素なお店なのに、牛肉麺２２０元と、強気の価格設定。それでも、美味しいから通ってしまう、３回目の、中原街廖家牛肉麺です。

１回目、２回目は、看板メニューの、牛肉麺を食べましたが、今回は牛肉湯麺。牛肉麺の、牛肉抜きバージョンです。麺、スープ、牛肉以外のトッピングは、牛肉麺と同じもの。牛肉が乗っていない分、濃厚さはなくなりますが、滋味深いスープを、じっくり味わうことができます。牛肉湯麺と一緒に注文した、豆干と海帯の滷味は、私好みの優しい味。そのまま食べても良いですし、牛肉湯麺にトッピングして、豪華な一杯に変身させるのも、オススメです。スープが豆干にしみ込んで、口の中でじゅんわり。とても美味しかったです。

中原街廖家牛肉麺
台北市中山区中原街41號　地図
日本語メニュー×　英語メニュー×　写真メニュー×
日本語通じない　英語通じない

初めての方は牛肉麺を食べてください。牛肉湯麺は２回目以降にどうぞ。
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【食】米塔手感烘焙

みっちりロールパン

日本へ連れて帰るため、台北最終日に、行ってきました。朝早くから、焼き立てパンがズラリ並ぶ、米塔手感烘焙です。

お目当ては、ロールパン。焼き上がったばかりのロールパンは、見事な焼き色、ツヤツヤです。大きなロールパンを、ふたつに割ると、内側の生地は、きめ細やかでみっちり。甘い香りが、ほわんと広がります。頬張れば、ココナッツミルクのような、ふくよかな甘味。この甘味が、何とも台湾らしいです。そのまま食べて良し、ロールサンドにしても良し。ブラックコーヒーとの相性が良いところも、気に入っています。

米塔手感烘焙
台北市中山区南京東路一段24號　地図
電話　02-2511-6838
日本語メニュー×　英語メニュー〇
日本語通じない　英語未確認

甘－いロールパンが食べたくなったら、
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【食】三条通魷魚羹

何てことない屋台なのに

宿泊ホテルの目の前にある、三条通魷魚羹。何てことない屋台なのに、朝から夜まで、お客さんが途切れない、気になるお店です。 

寝酒のオアテに、持ち帰ったのは、炒米粉。具材は、挽肉とモヤシのみの、シンプルな焼きビーフンです。八角などの中華香辛料の香りは、ほぼ感じない、優しい味付け。麺のシコシコとした歯切れが、何とも心地よいです。飛び上がるほど、美味しい訳ではないけれど、ホッとできる、食べ飽きない味。地元の方々は、お袋味を求めて、この屋台を訪れているような気がします。

三条通魷魚羹
台北市中山区中山北路一段53巷　地図
電話　02-2542-5771
日本語メニュー×　英語メニュー×　写真メニュー×
日本語通じない　英語通じない

台北で屋台ごはんしたくなったら、
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【食】迷客夏

こだわりのミルクドリンク

少し前に、日本にも進出した、迷客夏。自前の牧場を持ち、自社生産したミルクが、美味しさの秘訣です。

大甲芋頭鮮奶を、無糖去冰で。今回の台北、馬祖新村に続いて、２軒目のタロイモミルクです。こだわりのミルクは、やはり秀逸。クリーミーで、シルキーな、品のある味わいです。やや細かめにつぶしたタロイモが、ミルクに馴染んだ、その一体感がたまりません。馬祖新村はワイルド系タロイモミルク、迷客夏は上品系タロイモミルク。どちらも甲乙つけがたく、とても美味しいです。

迷客夏　公式ＨＰ
台北市中正区忠孝西路一段49號(台北地下街)　地図
電話　02-2388-8510
日本語メニュー×　英語メニュー〇　写真メニュー△(一部有り)
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