宮崎

2020年3月21日 (土)

【食】ミヤチク

 

すき焼きを食べましょう

 

いただいたのは、ミヤチクの上等な牛肉。久しぶりに、すき焼きを食べましょう。

 

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冷凍の状態で届けられた、国産牛モモすき焼き用550g。冷蔵庫に移して、ゆっくり解凍します。程良い厚みにスライスされた、大きな大きなモモ肉。肉質は、半分は霜降り、半分は赤身です。今半風の割下を作って、関東式のすき焼きで、いただきます。霜降り部分は、柔らかで、脂身の甘味がとろり。赤身部分も、思っていたより随分柔らかで、赤身らしい肉の旨味が良いです。あーー美味しい。大大大満足です。

 

ミヤチク 公式HP 食べログ

 

すき焼きウマッッ!!
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気になるオミミ

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