御座候の、年に３回のお楽しみ。（前回記事はコチラ）あんこ消費が多くなる、年末年始と、春と秋のお彼岸にのみ販売される、期間限定商品です。
通年販売のつぶあんは、砂糖や水飴をたっぷり使い、しっかり甘い仕上がり。期間限定の晴つぶあんは、水飴は不使用、砂糖も少なめの配合で、甘さ控えめの仕上がりです。甘さ控えめなので、小豆の旨味がきちんと感じられ、私は好きな味。甘い物好きの方ならば、少し甘味を加えて、好みの味に調整して使うのが良いでしょう。通年販売のつぶあんは３６０グラム入ですが、晴つぶあんは５００グラム入の大容量です。お正月は、あんころ餅やぜんざいに。残りは、あんバタートーストや、ホットケーキのトッピングにと、ジャンジャン使っております。
つぶあんたっぷり食べたくなったら、
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流行りのスイーツも良いけれど、ずっと変わらないモロゾフも好き。（前回記事はコチラ）自分用なら、袋入りがお得です。
モロゾフ伝統の焼菓子、オデット。ラングドシャに、チョコレートを合わせた、お菓子です。バニラクッキーにはミルクチョコレート、チョコレートクッキーにはホワイトチョコレートをサンドした、２種の味。サクッと軽いラングドシャと、チョコレートの口どけが、見事に調和します。小さめサイズが、午後のコーヒーブレイクのおともに、ピッタリ。変わらない美味しさに、ホッと癒されます。
袋菓子は３袋で１０００円です。
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３時のおやつに、安くて美味しい、御座候。（前回記事はコチラ）只今赤あんは、期間限定小豆、紫さやかです。
御座候は、白あん派の私ですが、今回は赤あんに注目しましょう。綺麗な焼き色の生地は、上面と下面は薄く、側面は程よい厚み。薄い部分は香ばしさを、厚い部分はモッチリ食感を、楽しめます。中にはミッチリ、たっぷりの赤あん。通常は北海道十勝産の小豆を使用していますが、現在は自社で開発した新品種小豆、紫さやかを使用しています。あん色は、美しい赤紫で、舌触りはしっとり。上品な味わいですが、小豆本来の旨味もしっかり感じられ、とても美味しいです。
３時のおやつに御座候はいかが？
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成城石井の定番商品のひとつ、ソーセージ。（前回記事はコチラ）成城石井オリジナルの商品が、色々揃っています。
成城石井のソーセージと言えば、オーソドックスなポークウインナーが、１番人気。しかし、外側の羊腸と、内側の豚肉の、食感がアンバランスで、私は好きではありません。それならば、スタンダードではなく、ちょい変化球の、粗挽きウインナーを試してみましょう。パキッと弾ける、やや硬めの羊腸。粗挽きの豚肉から、じゅんわり滲む肉汁。旨味が濃厚で、食べ応えもあります。ポークウインナーより、価格は少し高いですが、私は断然粗挽き派。ボイルしても、ソテーしても、とても美味しいです。
ソーセージとビールで昼飲み♪♪
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奈良へ行くと、毎回必ず購入するのが、柿の葉寿司。晩酌のオアテは、平宗です。（前回記事はコチラ）
柿の葉で包まれた、押し寿司詰合せ。今回購入したものは、あなご、さけ、さばの、３種入です。あなごは、焼き目が香ばしく、ふんわりほろり。さけは、濃厚な色の見た目通り、凝縮した旨味。さばは、程よく脂がのり、青魚特有の臭みは皆無。しゃりが硬すぎず、口の中でホロリほどける感じが、とても良いです。柿の葉寿しを頬張り、日本酒をちびり。ああ、至福でございます。
柿の葉寿司、大手では、平宗とたなかが好き♪♪
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高速餅つきでお馴染みの、中谷堂。（前回記事はコチラ）平日だからか、コロナ対策のためか、この日のイベントは、どうやら無いようです。
表面に、きな粉をまぶした、よもぎ餅です。緑のお餅は、きめ細やか。モチッと心地よい弾力で、噛むほどによもぎの香りが広がります。中はつぶ餡。水分率高めで、粒はしっかり残っていますが、とろりしっとり柔らかな餡です。表面のきな粉の香ばしさも、名脇役。以前食べた時も、美味しいと思いましたが、今回はさらに美味しく感じました。私は基本、イベント性より味重視。高速餅つきが有ろうと無かろうと、美味しければ、それで満足です。
高速餅つき無い方が静かで良かも。落ち着いた雰囲気の中谷堂が好き。
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果樹を専門に栽培する、農家が営む、堀内果実園。ハーフサイズのサンドウィッチは、持ち帰り限定商品です。
大胆にカットしたいちじくを、フルーツサンドに。果物専門店だけあって、いちじくは、間違いのない美味しさです。肉厚の果肉を噛めば、プチプチッと弾ける食感。甘味が濃く、香り高く、とても芳醇ないちじくです。ほんのり甘味のある黒パンは、黒糖パンでしょうか。やや硬めのパンですが、フルーツやクリームの柔らかさとの、食感のコントラストができて、悪くはありません。但し、問題はクリーム。いわゆる純生クリームではなく、少々ケミカルです。植物油脂のような味が主張し、少し大げさに言えば、駄菓子のモロッコヨーグルみたいな味。いちじくがとびきり美味しいだけに、このクリームが無念です。
派手な断面のフルーツサンドは十中八九クリームがイマイチ…だと思う…
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安政元年創業の老舗砂糖商、砂糖傳増尾商店が手掛ける、新商品が超キュート。（前回記事はコチラ）奈良のコンフィチュール作家、東史さんとの、コラボ商品です。
ラッキーディアグミは、鹿の形の、カラフルグミキャンディー。イチゴ、ブルーベリー、レモン、ハチミツ、４種の味が楽しめます。原材料表示を見れば、素材へのこだわりが良く分かる。できる限り天然のものを使用し、余計なものは最小限に抑えてあります。イチゴ、ブルーベリー、レモン、ハチミツは、全て、奈良県産。地元愛溢れるグミキャンディーは、奈良土産にもおすすめです。
看板商品は御門米飴。オススメです。
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ならまちエリアにある、御霊神社。（前回記事はコチラ）御祭神は、井上皇后、他戸親王、など、八所大神です。
まず目に留まるのは、狛犬に結ばれた何本もの紐。江戸時代から伝わる願掛けで、昔は、家出人や悪所通いの足が止まるように、子どもが神隠しに合わないように、と願って結ばれたそうです。現在では、縁結びや商売繁盛の願いを込めて。狛犬の足止め祈願は、観光客にも大人気です。
御霊神社 公式ＨＰ
狛犬の足止め祈願してみたくなったら、
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