岐阜

2024年2月 5日 (月)

【食】リンツ

 

エクセレンスが好き

 

土岐プレミアムアウトレットへ行ったら、必ず立ち寄るリンツ(前回記事はコチラ)リンツと言えばリンドールですが、私はエクセレンスが好きです。

 

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エクセレンスは、リンツタブレットチョコレートの、最高峰シリーズ。賞味期限が迫ったアウトレット商品は、通常価格の30%オフで、お得に購入できます。初めて買ってみたのは、マンゴー&アーモンド。ダークチョコレートに、マンゴーピューレが練り込まれています。チョコレートの苦味と酸味の中に、エキゾチックに香るマンゴー。混ぜ込まれたアーモンドスライスの旨味が、味のアクセントになっています。少し個性的な味ではありますが、これはこれで悪くない。いつもなら少し躊躇うフレーバーにも、アウトレット価格なら、気軽に挑戦できちゃいます。

 

リンツ 公式HP 食べログ

 

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2024年1月 2日 (火)

【食】三千盛

 

お屠蘇

 

今年のお屠蘇は、お気に入りの三千盛(前回記事はコチラ)新しくなった朱色のラベルが、お正月にも、よく似合います。

 

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冬季限定販売の新酒、純米大吟しぼりたて。使用米は、秋田県産美山錦100パーセントです。味わいは、フレッシュでフルーティー。新酒っぽい、荒々しい感じはあまりなく、旨味と酸味のバランスが、とてもよくとれています。華やかな香りと、後味のキレの良さも好き。美味しくて、美味しくて、ついつい飲みすぎてしまいますが、お正月だから良しとしましょう。

 

三千盛 公式HP 食べログ

 

三千盛の純米酒制覇が今年の目標ww
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2023年11月27日 (月)

【食】リンツ

 

賞味期限間近のため

 

土岐プレミアムアウトレットに行ったら、必ず立ち寄るリンツ(前回記事はコチラ)お目当ては、訳ありのアウトレット商品です。

 

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賞味期限間近だったり、包装の中でチョコレートが割れていたり。色々な理由の訳あり商品は、30%オフや50%オフで販売しています。今回の戦利品は、賞味期限が約1ヶ月後に迫った、エクセレンスシーソルト。ダークチョコレートに、フランス西部の塩田の塩を加えた、タブレットチョコレートです。口に含むと、まず広がるのは、カカオの風味。チョコレートがとけるにつれて、シーソルトが主張し始めます。味の変化が楽しい、ちょっぴりクールな大人チョコ。50%オフのアウトレット価格で、購入できました。

 

リンツ 公式HP 食べログ

 

リンドールスティックは30%オフでゲット!
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2023年11月20日 (月)

【観】ミッフィーと家族の時間

 

ミッフィーの色づかい

 

こども陶器博物館で開催中の、企画展ミッフィーと家族の時間へ、行ってきました。

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友達とお話するミッフィー、お絵描きをするミッフィー、展覧会で絵画を観るミッフィー。ミッフィーの経験する色々な出来事を、こども目線で描いたシルクスクリーンが、数多く展示されています。ミッフィーといえば、レッド、イエロー、ブルー、グリーン、そして、ブラウン、グレー。作者のディック・ブルーナ氏が、シンプルを追及することで導き出した、6色の世界です。ブルーナレッドは、お誕生日パーティーの背景などに使用される、嬉しい時の色。ブルーナイエローは、楽しい気持ちを表現する色で、少しだけ赤みがかった、ぬくもりを感じる黄色です。ブルーナカラーの持つ、不思議な力。眺めているだけで、自然とあたたかな気持ちになりました。

 

ミッフィーと家族のじかん 公式HP
こども陶器博物館 公式HP

 

ミッフィーの服は、レッド、イエロー、ブルー。グリーンの服は持ってないらしい。
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2023年11月 8日 (水)

【食】恵那寿や

 

受け継がれる「すや本店」の味

 

すやと言えば、中津川にあるすや本店が有名ですが、今回は恵那寿や。すや本店で働いていた職人さんと、すやの御嬢様が御結婚され、暖簾分けしたのが恵那寿やだと言う、ほっこりエピソードとともに、いただきましょう。

 

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原材料は、栗と砂糖のみ。ごくごくシンプルな、栗きんとんです。裏漉しした栗は、水分率高めで、しっとりねっとり柔らか。そこへ、栗の細かい粒々が混ぜ込まれ、食感のアクセントになっています。甘味はやや強めですが、栗の風味が強いので、バランスの良い味わい。すや本店の栗きんとんによく似た味わいに、受け継がれる伝統の技を実感できました。

 

恵那寿や 公式HP 食べログ

 

秋はやっぱり栗きんとんですね。
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2023年9月10日 (日)

【食】三千盛

 

三千盛の限定酒

 

定番酒がきちんと美味しい、三千盛ですが、限定酒も要チェック。(前回記事はコチラ)昨年飲んで気に入った秋酒の販売が、今年も始まりました。

 

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秋季限定販売の純米大吟醸、秋出し。秋田県産の美山錦を100%使用した、こだわりのお酒です。瓶詰め後、半年熟成させることで生まれる、まろやかな旨味。三千盛らしい辛口の良さも感じつつ、舌に残るお米の旨味は強く長く、何とも心地よい余韻です。そして、今回初めて出あったのは、10年熟成された古酒。時を重ねた複雑な味わいは、香ばしく焼いた魚料理との相性が、良いのだとか。この貴重な1本は、ここぞというタイミングで、いただこうと思っています。

 

三千盛 公式HP 食べログ

 

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2023年9月 9日 (土)

【食】三千盛

 

三千盛の定番酒

 

岐阜県の南端、愛知県との県境にある、三千盛(前回記事はコチラ)辛口の日本酒が得意な、造り酒屋です。

 

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久しぶりに買ってみたのは、三千盛のスタンダード、純米大吟醸。使用米は、秋田県産の美山錦と、長野県産のあきたこまちです。口に含んだ最初の印象は、きちんとキリリ辛口。一瞬とても軽やかに感じますが、そんなに単純な味ではありません。舌に残るのは、甘味と酸味のバランスがとれた、旨味の余韻。お刺身やお寿司など、王道の和食と合わせると、最高に美味しいです。そして、今回初めて買ってみたのは、悠醸。秋田県産美山錦を100%使用した、ワンランク上の純米大吟醸です。深みのある優しい辛口で、煮物や鍋料理との相性が、良いのだとか。もう少し暑さが落ち着いたら、鍋をつつきながら、いただこうと思っています。

 

三千盛 公式HP 食べログ

 

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2023年8月23日 (水)

【食】リンツ

 

リンドールスティック

 

土岐プレミアムアウトレット内のリンツで、お得にお買い物。(前回記事はコチラ)50%オフの訳あり商品に出あえたら、超ラッキーです。

 

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リンツと言えば、コロンと丸いリンドールがお馴染みですが、私が気に入っているのは、リンドールスティック。見た目はよくあるチョコレートバーですが、実際食べると、確かにリンドールです。表面のチョコレートをカリッと噛めば、中から滑らかなフィリングがとろり。キャラメルやオレンジなどなど、フレイバーも色々揃っています。今回購入したリンドールスティックは、包装の中でチョコレートバーが折れてしまったもので、50%オフのアウトレット価格。どうせ、折って食べるのだから、私は全く気にしません。

 

リンツ 公式HP 食べログ

 

エクセレンスシリーズも大好き!!
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2023年6月 1日 (木)

【食】三千盛

 

夏にごり

 

夏季限定酒をもとめ、三千盛へ。(前回記事はコチラ)辛口の日本酒が得意な、造り酒屋です。

 

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最高に美味しかった、冬季限定のにごり酒を再び。夏季限定のにごり酒は、三千盛アクティブスパークリングです。生きた酵母も一緒に詰めているので、瓶の中でも発酵が進み、シュワシュワ微炭酸。一般的なにごり酒のような甘味は控えめで、後味スッキリ爽やかなのが、三千盛らしさです。蔵元の方曰く、夏季のにごり酒の方が、濁りがやや軽めなのだとか。暑い日に、しっかり冷やして、クピッとやるのが最高です。

 

三千盛 公式HP 食べログ

 

三千盛のにごり酒は最高にウマイ!
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2023年5月17日 (水)

【食】陶勝軒

 

モザイクタイルミュージアム土産

 

モザイクタイルミュージアムの、すぐ近くにある和菓子店、陶勝軒。笠原町のタイル産業をアピールする、可愛らしい商品を、色々開発されています。

 

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モザイクタイルを模った、たべられるモザイクタイル。抹茶、黒胡麻、ココア、ブルーベリー、りんご、レモン、みかん、苺の、小さなカラフルクッキーです。カリッと硬めに焼き上がったクッキーは、洋菓子店ではなく、きちんと和菓子店テイスト。見た目が可愛らしいだけでなく、ひとつひとつ、素材の味がしっかり分かり、食べていてとても楽しいです。正方形の中に、ひとつ入ったハート形も、超キュート。モザイクタイルミュージアムのお土産に、ピッタリです。

 

陶勝軒 公式HP 食べログ

 

店内や外壁にモザイクアートがたくさんあります。
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