名古屋城築城の際、東方お守りとして寺町がつくられた、名古屋市東区東桜界隈。曹洞宗の寺院、含笑寺です。
織田信長の父信秀の生母、含笑院の菩提を弔うために建てられた寺院です。含笑花、別名バナナツリーは、花の色も香りもバナナに似ていて、初夏には甘い香りがするのだとか。含笑院も、含笑花のように、甘く優しいお方だったのではないかと、勝手にイメージしてしまいます。また、含笑寺の名前にふさわしく、以前は、東西の落語家を招いた、落語会が開催されていたそう。また、こういった会が、復活することを願っております。
含笑寺 地図
東桜寺町をぶらり散歩♪♪
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添加物を使わず素材にこだわり、手間暇かけるパン作り。一口食べれば、その真面目さが伝わる、トレマタンブーランジェリーです。
小ぶりのバゲットは、やや強めの焼色。クープがしっかり開いた、美しいお姿です。カットしてみれば、断面に見える、綺麗なすだち。噛めばムッチムッチと、かなり強めの弾力です。噛みしめるほどに広がる、小麦の旨味。鼻から抜ける香りも、素晴らしいです。一切れ頬張るだけで、良質な小麦を使用していることや、丁寧な仕事ぶりが、容易に分かる。久しぶりに、おおお！と思わせる、美味しいバゲットに出あえました。
噛みしめ系バゲットが大好きです！
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お米屋さんが作るおにぎりは、美味しいに違いないと、お米工房へ。ショーケースにズラリ並んだおにぎりから、定番２種を選んでみました。
おかずとセットになったランチボックスも販売していますが、今回は単品で、辛子明太子とすっぱ梅。漬物も添えて、くるんと包んでくれます。御飯はやや硬めに炊いてあって、お米一粒一粒がしっかりとした存在感。おにぎりの場合、もう少しふっくら御飯が良いのではと思いつつ、お米自体が美味しいので、噛むほどに旨味が広がり、その美味しさに、どんどんハマっていきます。しっとり馴染んだ海苔も、良い香り。シンプルな具材を選んだので、お米自体の味を、きちんと感じることができて良かったです。
お米も販売しています。
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一社駅ほど近く、見晴らしの良い高台に建つ、貴船神社。主祭神は、罔象女神です。
１５世紀頃、一色城主である柴田家の勢力下にあった、この一帯。しかし、一色城は１５８４年の小牧長久手の戦いで、羽柴軍に焼かれてしまいました。貴船神社の創建年は不明ですが、おそらく１６７０年代前半。一色城が廃城した後も、この地に残った柴田一族と村人たちによって、創建された神社なのかもしれません。水の神様である、罔象女神を祀ったのは、雨乞いのためでしょうか。雨乞いならば、龍神様を祀ってもよさそうですが、まあ色々謎のある、興味深い神社です。
貴船神社 地図
小さな神社も歴史をたどると面白い。
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持ち帰りカレー専門店、カリーゾーン。（前回記事はコチラ）カレー＆ナンのセットを買うことが多いのですが、今回はカレー＆ライスに初挑戦です。
彩豊かな、レモンキーマカレー。キーマカレーの真ん中に、サフランライスがこんもり盛られています。最初はレモンを搾らずに、そのままのキーマカレーの味をチェック。辛味系スパイスは程々で、爽やか系スパイスが主張し、とても軽やかな味わいです。途中レモンをキュッと搾れば、より爽やかに。ビールはもちろん、冷え冷えの白ワインを飲みながら食べても、最高に美味しいと思います。
カリーゾーン 地図
カレーで昼飲み♪♪
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毎月１日のお楽しみは、赤福の朔日餅。（前回記事はコチラ） ２月、３月、４月、５月、６月と、今年は今のところ皆勤賞です。
６月の朔日餅は、麦手餅。麦刈りや田植え、忙しい農作業が終わった日、応援の人々に振る舞った祝い餅が、麦手餅だったそうです。表面に麦粉をまぶした、ころんと丸いお饅頭。麦粉が混ぜ込まれた餅皮が、ほんのり茶色で、見た目が素朴です。口に運ぶと、まず最初のインパクトは、麦粉の香ばしい風味。お餅の中のこし餡からは、ほわんと黒糖が香ります。麦粉の香りと黒糖の香りの、素晴らしすぎる相性。今年食べた赤福の朔日餅で、私は麦手餅が１番好きです。
７月の朔日餅は笹わらび餅。６月１日から予約受付始まっています。
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今夜はおうちで、焼鳥まつり。コストコで買った、焼鳥串セットが大活躍です。（前回記事はコチラ）
もも串１６本、皮串８本、肝串４本、砂肝串４本、手羽先串８本、５種類４０本入りの、ふじ美どり国産焼鳥串バラエティーセット。鶏肉を串に刺しただけ、味付け無しの、冷凍焼鳥です。炭火で焼いたら、さぞかし美味しいでしょうが、今回は手軽に調理。魚焼きグリルで８割くらい火を通し、その後食卓の鉄板で再加熱して、完全に焼き上げて食べました。冷凍焼鳥なので、少々臭みがあったり、パサパサしたりは、仕方ないと思っていましたが、そんな心配は無用。どの串も、しっとりで旨味が濃く、臭みなど皆無です。但し、冷凍状態のまま加熱すると、ドリップが出てしまうので、解凍は丁寧に。面倒ではありますが、冷凍庫から冷蔵庫に移し、時間をかけて解凍することは、必須項目です。
今回はシンプルに塩で味付けして食べました。
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差し入れていただいたのは、リンガーハット。（前回はニトリモール東大阪店）冷めないうちに、いただきましょう。
長崎ちゃんぽんは、ふたつの容器で持ち帰り。丼の麺と野菜に、紙コップのスープをかけたら、あっという間に完成です。麺は、太ストレート。持ち帰りの時間経過で、麺は若干柔らかくなっていましたが、許容範囲内。野菜はきちんとシャキシャキで、その食感が心地良いです。まろやかで厚みがありつつ、塩味でキュッと引き締まった、白濁スープ。途中から、添えられた洋コショーで味を変えて、美味しく完食しました。
差し入れは随時受け付けておりますww
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愛知県に数店舗展開している和菓子店、よし乃。（前回はショッピングセンターの出張販売で）前回は出張販売で見つけて買いましたが、今回初めて、実店舗へ行ってきました。
人気商品のピーナッツ餅は、私の大好物。粗挽きのピーナッツをまぶしたお餅の中に、ピーナッツクリームが包み込まれています。そのまま食べても美味しいですが、電子レンジでほんの少し温めて食べるのも、オススメ。ほわほわ柔らかなお餅から、とろり流れ出すピーナッツクリームが、最高に美味しいです。ピーナッツ餅に合わせるなら、日本茶ではなく、私はコーヒー。午後のコーヒーブレイクのおともに、いかがでしょうか。
大福など定番和菓子も揃っています。
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