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2024年12月25日 (水)

【食】シュークレール

 

メリークリスマス

 

一昨年昨年が、とても美味しかったので、3年連続シュークレール(前回記事はコチラ)今年はモンブランで、メリークリスマスです。

 

B241672

 

粉糖でお化粧した、ドーム型のモンブラン。ニッコリ笑顔のサンタさんが、楽しげです。カットした断面は、上から、マロンクリーム、スポンジ生地、生クリーム、ピスタチオクリーム、タルト生地。色々な味が複雑に重なっていますが、全ての層を一気に頬張った時の、味の調和が見事です。コーヒーはもちろん、お酒にも合いそうな、美味しいモンブラン。今夜は、もう1カット、ウイスキーでも飲みながら、いただきたいと思います。

 

シュークレール 公式HP 食べログ

 

メリークリスマス☆彡
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