【食】ダーシェンカ蔵

こだわりの石窯パン

安心して毎日食べられるパンを、丁寧に焼き上げる。ダーシェンカ蔵のパンには、自然の恵みがいっぱい詰まっています。

店名と同じ商品名の、ダーシェンカ。創業当初から作られている、看板商品です。使用するのは、厳選小麦と、季節のフルーツなどで作った自家製の自然酵母。薪を燃やして温度を上げた石窯で、じっくりゆっくり焼き上げます。表面は、カチッと硬めの、香ばしい仕上がり。内側は、モッチリで、噛むほどに小麦の旨味が広がります。たっぷり混ぜ込んだ、レーズンと胡桃が、何ともリッチ。素朴だけれど、とても贅沢な、美味しい石窯パンです。

ダーシェンカ蔵　公式ＨＰ　食べログ

石窯でじっくり焼いたパンはいかが？
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