【食】よし乃
よし乃に並ぶ、秋色の和菓子たち。(前回記事はコチラ)栗羊羹、栗大福、そして栗きんとん、栗の季節到来です。



真ん中を少しくぼませた、茶巾絞りの栗きんとん。しっとり滑らかな舌触りの中に、細かい栗の粒々が混ぜ込まれています。栗の味を活かしつつも、甘味はしっかり。濃く淹れた日本茶や、ブラックコーヒーといただきたい、そんな栗きんとんです。
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よし乃に並ぶ、秋色の和菓子たち。(前回記事はコチラ)栗羊羹、栗大福、そして栗きんとん、栗の季節到来です。



真ん中を少しくぼませた、茶巾絞りの栗きんとん。しっとり滑らかな舌触りの中に、細かい栗の粒々が混ぜ込まれています。栗の味を活かしつつも、甘味はしっかり。濃く淹れた日本茶や、ブラックコーヒーといただきたい、そんな栗きんとんです。
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