【食】シュークレール
毎年の夏の楽しみは、シュークレールの、メロンショート。(前回記事はコチラ)今年も、その季節が、やってきました。
大ぶりカットのメロンが、ゴロゴロ乗った、夏限定のショートケーキ。表面を薄くゼリーでコーティングしたメロンが、ツヤツヤキラキラ光っています。メロンは香り高く、ジューシーで果汁ジュワジュワ。ミルキーな生クリームと、メロンの果汁が溶け合えば、口いっぱいの至福です。超ソフトなスポンジ生地の、一瞬の口どけは、マジで神。今年も、最高に美味しいメロンショートを、堪能することができました。
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