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2024年7月 4日 (木)

【食】コンディトライアキクマザワ

 

濃厚カスタードクリームが好き

 

一般的なケーキ以外に、ドイツやオーストリアの、ケーキやパンも販売しているところが、この店の魅力。香料や保存料を使わず、ナチュラルにこだわったケーキ屋さん、コンディトライアキクマザワです。(前回記事はコチラ)

 

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シュークリームも、こちらではドイツ風に、コールという商品名。美しい焼色に、粉糖でお化粧した、美味しそうな姿です。香ばしいシュー生地は、サクッスカッと軽い食感。中には、卵とミルクの旨味が濃厚な、ぽってりカスタードクリームが詰まっています。軽いシュー生地と、濃厚カスタードクリームの、絶妙なバランス。どこか懐かしい、素朴な味わいが、私好みです。

 

コンディトライアキクマザワ 公式HP 食べログ

 

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