【食】からしげ

おうちでハイカラ

予定の無い休日は、おうちで昼飲み。オアテは、からしげで買ってきました。（前回記事はコチラ）

ももからあげ４個、千切りキャベツ、ゆかりごはん、とてもシンプルな、からしげ弁当です。秘伝のタレに漬け込み、高温で揚げた、ももからあげは、衣はサクッと香ばしく、中はしっとりジューシー。噛めばムチッと鶏もも肉の心地よい弾力と、ジュンワリ滲む肉汁の旨味が、たまりません。私は、そのまま食べるのが１番好きですが、添えられたタレで、味を変えるのも悪くない。タレは、焼肉のタレのような味なので、一味や七味唐辛子を加えると、味が引き締まって美味しいです。からあげをオアテに飲むのは、硬めのハイボール。これが至福でございます。

からしげ　公式ＨＰ　食べログ

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