【食】コストコ

ワインに合う新作パン

コストコで見つけた、新作パン。（前回記事はコチラ）その見た目から、これは好みの味に違いないと、手に取りました。

新作パンの、グリーンオリーブブレッド。商品名が表す通り、グリーンオリーブをたっぷり使用しています。パン生地は、ムッチリとした弾力の、ややハード系。ライ麦粉も使用しているので、生地は茶色がかっていて、噛めば素朴な旨味が広がります。パン生地の中には、刻んだグリーンオリーブが、これでもかとたっぷり。上面にトッピングされた大粒のオリーブは、ゴルダル種でしょうか、ジューシーでフルーティーで、とても美味しいです。オリーブの塩味がきいているので、そのままで立派なワインのオアテに。冷え冷えのスパークリングワインが止まらなくなる、ちょぴり危険な新作パンです。

コストコ　公式ＨＰ　食べログ

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