« 【食】ブルーシール | トップページ | 【食】古市庵 »

2024年6月 4日 (火)

【食】スガキヤ

 

禁断のカスタマイズ

 

この一線は決して越えてはならないと、頑なに守り続けてきた私が、とうとうやってしまいました。(前回はイオン東大阪店【閉店】)スガキヤで、禁断のカスタマイズです。

 

B240668

 

B240669

 

ゆるゆる麺こそが、スガキヤらしさだと言うことは、百も承知。それなのに、注文で「麺硬めでお願いします」と、うっかりつぶやいてしまいました。麺は中太、やや縮れ。いつものだらしない麺とは打って変わって、シコシコとした歯切れが、心地よいです。白濁スープに、ラーメン胡椒を大量投入するのが、私流。ジャンクなスープが、ピリリと引き締まり、より美味しく食べられます。途中、半熟玉子に箸を入れ、麺に黄身を絡めて。まろやかな味に変化して、違った美味しさを楽しめます。これをやったら愛知県民失格だと、封印し続けてきた、禁断のカスタマイズ。麺硬めにして、申し訳ございません。

 

スガキヤ 公式HP 食べログ

 

禁断のカスタマイズしちゃう?
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓
にほんブログ村 グルメブログ 中部食べ歩きへ

« 【食】ブルーシール | トップページ | 【食】古市庵 »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 【食】ブルーシール | トップページ | 【食】古市庵 »

ブログ村

グルメブログランキング

  • 食べログ グルメブログランキング
無料ブログはココログ

気になるオミミ

  • スペシャルウィーク!