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2024年5月17日 (金)

【食】美好餅

 

大福餅の概念

 

差し入れていただいたのは、美好餅。ずっと気になっていた大福餅を目の前にして、思わず小躍り大興奮です。

 

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丸いはずの大福餅が、パックの中でだらりと垂れて、三角に変形しています。まわりのお餅は、ほわほわやわやわ、今までに経験のない柔らかさ。中のつぶ餡も柔らかで、とろとろ流れ出しそうです。噛めば、いわゆる大福餅のモチッとした食感ではなく、ふにゃふにゃほよほよ。これは本当に大福餅なのか、いやいや、確かに大福餅だよなと、一瞬脳が混乱します。何とも言えないこの衝撃に、大福餅の概念が崩壊。でもまあ、間違いなく美味しい、大福餅です。

 

美好餅 食べログ

 

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