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2024年4月12日 (金)

【食】赤福

 

赤福の春

 

春はいちご、夏はパイン、秋はぶどう、冬はまるごとみかん。赤福が、季節ごとにフルーツ大福を販売しているなんて、この日初めて知りました。(前回は松坂屋名古屋店)

 

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百貨店の銘菓コーナーで見つけた、赤福のいちご大福。羽二重餅に、白餡といちごが、包み込まれています。羽二重餅は、ほわほわ、赤ちゃんのほっぺ。手亡豆で作られた白餡は、とても滑らかな舌触りです。甘酸っぱいいちごを噛めば、ジュワジュワ溢れるたっぷり果汁。この美味しいいちご大福を食べたら、夏のパイン大福も、絶対手に入れたくなりました。

 

赤福 公式HP 食べログ

 

星ヶ丘三越の菓遊庵で買いました。
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