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2024年3月23日 (土)

【食】罪なき餃子

 

大葉香る爽やか餃子

 

持ち帰り餃子専門店、罪なき餃子(前回記事はコチラ)看板商品の野菜たっぷり餃子が好きですが、もうひとつお気に入りがあります。

 

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極みしそ冷凍餃子は、ちょっぴり和風テイストな餃子です。蒸された皮は、艶やか。内側から、大葉の緑が透けて見えます。皮生地はつるもち食感、底の焦げ目はサクッと香ばしい。中のあんには、たっぷりの大葉が混ぜ込まれているので、とても爽やかな香りが広がります。中華料理の餃子として食べても良いですが、和食の献立にも組み込める万能選手。使い勝手が良いので、冷凍庫に常備しておくと重宝します。

 

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