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2024年3月13日 (水)

【食】かつや

 

かつ丼と昼ビール

 

今日のランチは、かつやで持ち帰り。(前回記事はコチラ)いつも決まって、かつ丼です。

 

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御飯の上に、ドーンと大きなロースカツの玉子とじ。1番小さなサイズの梅でも、きちんとボリュームがあります。厚みのある豚肉は、硬すぎず柔らかすぎず、程良い弾力の肉質。やや硬めに炊いた御飯に、丼汁がしみると、丁度良い感じに仕上がります。今日の丼汁は、いつもより味が濃いですが、許容範囲内。いやいや、むしろ今日は濃い方が良い。冷え冷えビールのオアテに、ピッタリの味付けです。

 

かつや 公式HP 食べログ

 

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