【食】牛ざんまい

炭火焼肉で昼飲み

牛ざんまいのランチは、どれもお値打ち。ランチセットを食べながら、昼間っから１杯やっちゃいましょう。

本日のカルビとロースセットです。カルビは、脂身は少なく、割としっかり硬めの弾力。噛めば、赤身の旨味が広がります。ロースは、しっとり柔らかな食感。ロースらしい、上品な旨味が美味しいです。お肉の量は、やや少なめですが、大丈夫。ごはん、サラダ、スープなど、思っていたより随分きちんとしていて、満足度は割と高いです。炭火で焼いたカルビとロースをオアテに、マッコリをゴクリ。ああ至福、昼間っからご機嫌さんでございます。

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