【食】ナリタ
ずっと気になっていた韓国食材店、ナリタ。韓国から輸入した商品のほか、自社製造の冷蔵食品、冷凍食品、調味料などなど、魅力的な商品が並びます。





自社製造の冷凍スープから選んだのは、海鮮スンドゥブスープです。冷凍スープは、解凍して温めるだけ。具材として、豆腐一丁と、好みで卵を加えれば、あっという間に完成です。真っ赤なスープが辛いのかと思いきや、ガツンとくるのは、辛味よりも、海鮮の濃厚な旨味。海老、イカ、帆立など、大きな具材も入っていて、とても豪華です。スープの味は濃いので、麺を入れたり、御飯にかけたりしても良し。私は、豆腐と卵の他に、ニラとキノコを加えましたが、味が薄くなったり、ぼやけたりすることなく、とても上手に仕上がりました。うんうん、これ美味しい。他にも色々な冷凍スープがあったので、次回は違うスープを買ってみようと思っています。
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