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2024年1月 1日 (月)

【食】人形町今半

 

あけましておめでとうございます

 

2024年、はじまり、はじまり。今年のおせち料理は、人形町今半です。(前回は惣菜本店)

 

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黒豆、数の子、田作り、紅白かまぼこ、などなどなど。定番おせち料理が一通り詰まった、一段重です。今半と言えば、やはり主役は牛肉。中央には、美しいさしの入ったローストビーフが、鎮座しております。しっとりしなやかな肉質と、舌の温度で広がる脂の甘味。元旦から、美味しいおせちをいただいて、何とも至福でございます。

 

人形町今半 公式HP 食べログ

 

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