【食】アトリエショコラアントゥル
飲み屋街の一画にある、アトリエショコラアントゥル。外観も、店内の雰囲気も、洒落た感じのショコラトリーです。
クッキーで、生チョコレートを挟んだ、ショコラサンド。まずは、定番のカカオから、いただきましょう。クッキーのサクサク食感の後、チョコレートが舌の温度でとろり。カカオの風味が広がった後、さりげなく洋酒が香ります。静岡茶を使用した抹茶は、浜松土産にも良さそうな一品。思っていたより甘味は控えめで、抹茶の渋味や苦味が主張する、ビターな味わいです。洒落たショコラトリーではありますが、今回食べたショコラサンドは、まあ割と普通な感じ。チョコケーキや、チョコソフトクリームなど食べたら、もっと美味しかったかもしれません。
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