【食】花の舞酒造

浜松の地酒

江戸末期創業の造り酒屋、花の舞酒造。社名は、天竜川水系に伝わる奉納踊り「花の舞」に由来しているそうです。

うなぎ藤田で飲んだ純米生酒が美味しかったので、自分へのお土産に２本購入。どんな料理にも合わせやすオールラウンダーの純米酒と、フルーティーさとお米の旨味が調和する山田錦純米吟醸です。花の舞のこだわりは、酒米は静岡県産、水はこんこんと湧き出る地下水を使用すること。素材全てが静岡産、正真正銘の地酒です。

花の舞酒造　公式ＨＰ　食べログ

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