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2024年1月17日 (水)

【食】スギモト

 

JALマイルで知多牛

 

JALマイルの特典交換で選んだ、スギモト(前回はミートデリスギモト)今夜は、すき焼きです。

 

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知多牛響すき焼き用、600グラム。肩ロースとモモ、ふたつの部位が入っています。知多牛を飼育しているのは、愛知県の西南部に位置する、知多半島。伊勢湾と三河湾に突き出す半島は、夏は海風によって涼しく、冬は内海の気候に恵まれ比較的暖かで、自然豊かな地域です。そんな知多半島で、丁寧に育てられた知多牛を、割り下を使った、関東風のすき焼きで、いただきましょう。肩ロースの脂身はとろける甘味、モモの赤身はしっとりしなやか。とても美味しく、大満足です。

 

スギモト 公式HP

 

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