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2024年1月 8日 (月)

【食】文明堂

 

浜松文明堂

 

浜松にある文明堂は、文明堂日本橋店の創業者、宮崎甚左衛門によって開業。現在は浜松市内に、直営4店舗を運営しています。

 

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文明堂カステラの、伝統の味を受け継ぎつつ、浜松ならではのオリジナル菓子も開発。茶ってらは、文明堂の定番、カステラ巻きをアレンジした、浜松オリジナル商品です。静岡茶を使ったお茶カステラと、文明堂伝統のハニーカステラを、ハーフ&ハーフ。まわりをぐるり、どら焼きの柔らかい生地で、巻いてあります。主張するのは、ハニーカステラの、ザ文明堂の味。静岡茶の風味は、優しくさりげなく、ハニーカステラに寄り添っています。

 

文明堂 公式HP 食べログ

 

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