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2023年12月14日 (木)

【食】かつや

 

隠れた名品

 

かつやは、結局かつ丼が美味しいよね、などと言っていましたが、この発言は撤回。(前回記事はコチラ)隠れた名品を、見つけてしまいました。

 

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コロンと丸い、可愛らしいポテトコロッケです。衣はサックリ香ばしく、中のポテトはしっとり、そして少しもっちり。外側と内側の、食感のコントラストが、とても心地よいです。ポテトに馴染んだ、玉葱と挽肉の旨味。味付けの塩梅も良く、粗挽きの黒胡椒が、全体の味を引き締めています。精肉店のコロッケでもなく、惣菜店のコロッケでもなく、これは唯一無二、かつやのコロッケ。美味しいコロッケ発見、これはリピ決定です。

 

かつや 公式HP 食べログ

 

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