【食】鎌倉紅谷

コーヒーブレイクのおともに

百貨店の銘菓コーナーで見つけると、ついつい買ってしまう鎌倉紅谷。（前回記事はコチラ）ちょいとツマめる小さめサイズが、午後のコーヒーブレイクのおともにピッタリです。

子リスのパッケージが可愛らしい、クルミッ子。たっぷりの胡桃を混ぜ込んだキャラメルを、クッキー生地でサンドしたお菓子です。ソフトタイプのクッキー生地は、しっとりほろり。全体的に甘さ控えめなので、キャラメルの香ばしさやほろ苦さ、胡桃の旨味や渋味が、引き立っています。クッキー生地もキャラメルも、口どけは軽やかですが、最後舌の上には旨味の余韻。美味しすぎて、１個で止められないところが、玉に瑕です。

鎌倉紅谷　公式ＨＰ　食べログ

星ヶ丘三越の菓遊庵で購入しました。
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