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2023年11月25日 (土)

【食】鎌倉紅谷

 

コーヒーブレイクのおともに

 

百貨店の銘菓コーナーで見つけると、ついつい買ってしまう鎌倉紅谷(前回記事はコチラ)ちょいとツマめる小さめサイズが、午後のコーヒーブレイクのおともにピッタリです。

 

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子リスのパッケージが可愛らしい、クルミッ子。たっぷりの胡桃を混ぜ込んだキャラメルを、クッキー生地でサンドしたお菓子です。ソフトタイプのクッキー生地は、しっとりほろり。全体的に甘さ控えめなので、キャラメルの香ばしさやほろ苦さ、胡桃の旨味や渋味が、引き立っています。クッキー生地もキャラメルも、口どけは軽やかですが、最後舌の上には旨味の余韻。美味しすぎて、1個で止められないところが、玉に瑕です。

 

鎌倉紅谷 公式HP 食べログ

 

星ヶ丘三越の菓遊庵で購入しました。
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