【食】ケーファー

クラフトビールのオアテ

三越の食品売り場に、大抵入っている、ケーファー。ハム、ソーセージ、季節のお総菜など、主にドイツの食材を扱う、デリカテッセンです。

クラフトビールのオアテに購入した、オードブル盛り合わせ。３種のテリーヌに、オリーブとドライトマトのマリネ、ザワークラウトまで揃ったら、ビールが止まらなくなるに決まっています。そして、見つけたら必ず買いたいのが、骨付きハムの切り落としです。赤身の部分は、しっとりしなやか濃厚な旨味、脂身の部分は、舌の温度でとろりとろけて広がる甘味。安くて美味しい、大満足の商品です。

ケーファー　公式ＨＰ　食べログ

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