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2023年11月24日 (金)

【食】山忠

 

デラックスな名古屋風お好み焼き

 

お好み焼き言えば、関西風と広島風が有名ですが、忘れちゃいけない名古屋風。山忠でテイクアウトして、ランチにしましょう。

 

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スーパーマーケットのホットスナックコーナーなどでも販売している、名古屋風お好み焼き。安い店、例えば甘太郎では、150円くらいで食べられます。関西風や広島風が食事ならば、名古屋風はおやつ。二つ折りした小さめサイズのお好み焼きは、紙で包まれていることが多く、手づかみで食べられます。山忠のいそやきは、そんな名古屋風お好み焼きの、デラックスバージョンと言った感じ。薄い生地の上に、たっぷりのキャベツと海鮮具材を乗せ、ぽとり卵を落として、焼き上げています。薄い生地は、モチモチの弾力。大きめ角切りのイカは、プリプリで旨味も濃厚です。卵の黄身のホックリと、キャベツのさっぱり爽やかさが、良くにい合う。デパ地下グルメとしては破格の432円で、美味しい名古屋風お好み焼きが食べられます。

 

山忠 食べログ

 

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