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国の史跡に指定されている、志段味古墳群。その古墳群の中に建つ、体感！しだみ古墳群ミュージアムで、古代を身近に感じてみましょう。
ミュージアムの大きな壁一面にあるのは、優しいタッチで描かれた古墳時代の生活風景。これは、三鷹の森ジブリ美術館の映像装置なども手掛けたメディアアーティスト、また絵本作家でもある、岩井俊雄氏の作品です。古墳や埴輪を手掛かりに想像をふくらませ、千数百年前の志段味古墳群の風景を描いたそう。ミュージアムでは、埴輪、勾玉、管玉、組紐づくりなど、古墳時代の色々を体験できます。
歴史の里しだみ古墳群 公式ＨＰ
古墳時代を体験したくなったら、
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志段味小僧の昔話が伝わる、久岑寺。曹洞宗の寺院です。
志段味小僧とは、久岑寺の満瑞のこと。本堂の工事の際、大黒柱の大きな土台石を、一人で持ち上げた、力持ちの小僧です。和尚さんは、満瑞を呼び、「力を自慢してはならぬ。その力を村の衆のために役立てるのが仏の道」と言ったそう。村に流れる川の堤防が切れた時も、満瑞が陣頭指揮をとり、村人たちと共に、２時間ほどで堤防を修復し、水害から田畑を守りました。久岑寺の敷地内には、満瑞が持ち上げたとされる大石が、今も残されています。
久岑寺 地図
満瑞が持ち上げた大石を見てみたくなったら、
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大阪に住んでいた頃、よく食べていた、ふくちぁんの肉醤油ラーメンのそっくりさん。ずっと気になっていた、丸源ラーメンへ、行ってきました。
看板商品の肉そばを、麺硬めで注文。登場した肉そばは、やっぱりふくちぁんに、よく似た姿です。麺は中細、ほぼストレート。コシがあって、歯切れも良く、シコシコ食感が心地よいです。熟成醤油で作られたかえしを使ったスープは、思っていたより随分甘め。中央に盛られた柚子胡椒おろしをスープに溶かすと、甘い味が引き締まり、後味にキレが出てきます。食べて納得、丸源とふくちぁんは、似て非なり。どちらかと言えば、ふくちぁんの方が好みではありますが、丸源もなかなか良い感じだと思います。
ラーメンで昼飲みしたい！！
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土岐プレミアムアウトレットに行ったら、必ず立ち寄るリンツ。（前回記事はコチラ）お目当ては、訳ありのアウトレット商品です。
賞味期限間近だったり、包装の中でチョコレートが割れていたり。色々な理由の訳あり商品は、３０％オフや５０％オフで販売しています。今回の戦利品は、賞味期限が約１ヶ月後に迫った、エクセレンスシーソルト。ダークチョコレートに、フランス西部の塩田の塩を加えた、タブレットチョコレートです。口に含むと、まず広がるのは、カカオの風味。チョコレートがとけるにつれて、シーソルトが主張し始めます。味の変化が楽しい、ちょっぴりクールな大人チョコ。５０％オフのアウトレット価格で、購入できました。
リンドールスティックは３０％オフでゲット！
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お菓子箱が空っぽになったので、シャトレーゼへ。（前回記事はコチラ）３時のおやつを、まとめ買いしてきました。
バウムクーヘン、マドレーヌ、フィナンシェなどなどなど。日持ちする焼き菓子を、色々選んでみました。毎回買っちゃうお気に入りは、バウムクーヘンすこやかの樹。レモンの皮やシナモンを隠し味に使っていて、シンプルそうで、実は手が込んでいるバウムクーヘンです。季節限定の、梨恵夢さつまいもも、なかなか良い感じ。包み込まれたさつまいも味のミルク餡が、スイートポテトを食べているようで、美味しいです。
３時のおやつがやめられないのですww
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百貨店の銘菓コーナーで見つけると、ついつい買ってしまう鎌倉紅谷。（前回記事はコチラ）ちょいとツマめる小さめサイズが、午後のコーヒーブレイクのおともにピッタリです。
子リスのパッケージが可愛らしい、クルミッ子。たっぷりの胡桃を混ぜ込んだキャラメルを、クッキー生地でサンドしたお菓子です。ソフトタイプのクッキー生地は、しっとりほろり。全体的に甘さ控えめなので、キャラメルの香ばしさやほろ苦さ、胡桃の旨味や渋味が、引き立っています。クッキー生地もキャラメルも、口どけは軽やかですが、最後舌の上には旨味の余韻。美味しすぎて、１個で止められないところが、玉に瑕です。
星ヶ丘三越の菓遊庵で購入しました。
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お好み焼き言えば、関西風と広島風が有名ですが、忘れちゃいけない名古屋風。山忠でテイクアウトして、ランチにしましょう。
スーパーマーケットのホットスナックコーナーなどでも販売している、名古屋風お好み焼き。安い店、例えば甘太郎では、１５０円くらいで食べられます。関西風や広島風が食事ならば、名古屋風はおやつ。二つ折りした小さめサイズのお好み焼きは、紙で包まれていることが多く、手づかみで食べられます。山忠のいそやきは、そんな名古屋風お好み焼きの、デラックスバージョンと言った感じ。薄い生地の上に、たっぷりのキャベツと海鮮具材を乗せ、ぽとり卵を落として、焼き上げています。薄い生地は、モチモチの弾力。大きめ角切りのイカは、プリプリで旨味も濃厚です。卵の黄身のホックリと、キャベツのさっぱり爽やかさが、良くにい合う。デパ地下グルメとしては破格の４３２円で、美味しい名古屋風お好み焼きが食べられます。
山忠 食べログ
名古屋風お好み焼きが食べたくなったら、
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徳川家光が三代将軍になった２年後、１６３４年に創業。名古屋の老舗和菓子店、両口屋是清です。（前回はスーパーマーケットの銘菓コーナー）
中央には、豊臣家の家紋の桐紋、それを囲むように、豊臣秀吉の馬印の千なり瓢箪。豊臣秀吉にあやかって、出世や成功を願う気持ちを込めた、両口屋是清の看板商品、千なりです。秋限定販売の千なりは、栗あん。皮生地は、しっかり甘く、しっとりふんわり、カステラのようです。中の餡も、皮生地同様、しっかり甘いのが、両口屋是清らしさ。角切りの栗が混ぜ込まれた栗あんは、昭和の洋菓子店のマロンクリームのような、少しジャンクで懐かしい味です。日本茶も良いですが、コーヒーと一緒にいただくのが、私は好き。甘い千なりと濃く淹れたコーヒーで、のんびり過ごす、秋の午後です。
よも山、旅まくら、志なの路の銘菓三姉妹も、美味しいよ。
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文政元年創業の、老舗和菓子店大口屋。（前回記事はコチラ）現在、創業２００年記念菓として、季節ごとに期間限定で、特別な麩饅頭を販売しています。
冬限定商品は、あんぷゆずです。生麩の皮生地は、鮮やかな黄色に色付け。しっとりの舌触りと、もちふわの弾力が、心地よいです。中の餡は、細かく刻んだ柚子皮を混ぜ込んだ白餡。上品な白餡が、爽やかな柚子を引き立てます。柚子皮の苦味も、また良いアクセント。夏のあんぷれもん、秋のあんぷほうじちゃも、美味しかったですが、冬のあんぷゆずもそれらに負けず、とても上手に作られた、老舗の逸品です。
あんぷゆずは１２月中旬までの期間限定販売です。
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こども陶器博物館で開催中の、企画展ミッフィーと家族の時間へ、行ってきました。
友達とお話するミッフィー、お絵描きをするミッフィー、展覧会で絵画を観るミッフィー。ミッフィーの経験する色々な出来事を、こども目線で描いたシルクスクリーンが、数多く展示されています。ミッフィーといえば、レッド、イエロー、ブルー、グリーン、そして、ブラウン、グレー。作者のディック・ブルーナ氏が、シンプルを追及することで導き出した、６色の世界です。ブルーナレッドは、お誕生日パーティーの背景などに使用される、嬉しい時の色。ブルーナイエローは、楽しい気持ちを表現する色で、少しだけ赤みがかった、ぬくもりを感じる黄色です。ブルーナカラーの持つ、不思議な力。眺めているだけで、自然とあたたかな気持ちになりました。
ミッフィーと家族のじかん 公式ＨＰ
こども陶器博物館 公式ＨＰ
ミッフィーの服は、レッド、イエロー、ブルー。グリーンの服は持ってないらしい。
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差し入れていただいたのは、パステルのプリン。（前回記事はコチラ）とろとろなめらか系プリンの、元祖と言っても、過言ではないでしょう。
パステルのスタンダード、なめらかプリン。とろとろ柔らかなプリンは、とびきり滑らかな舌触りです。口いっぱいに、優しく広がる、まろやかクリーミー。底のカラメルソースのほろ苦が、最後に全体の味を引き締めます。昔ながらの硬いプリンも好きですが、とろとろなめらかプリンも好き。時々無性に食べたくなる、美味しいプリンです。
差し入れは随時受け付けておりますww
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コストコで見つけた、立派な洋梨。（前回記事はコチラ）美味しく食べるには、少し我慢が必要です。
山形産のラフランスは、大きなサイズが６個入。２ｋｇぐらいはあるので、かなり食べ甲斐があります。購入時には、まだ硬いので、追熟のため１週間くらい我慢。ラフランスの肩のあたりが、少し柔らかくなったら、食べごろです。果肉は、しっとりジューシー。高貴な香りが華やかに広がり、噛めば極甘の果汁が滲みます。６個入１０８０円とお安いのに、こんなに美味しいなんて、超ビックリ。これ、来年も、絶対買います。
秋の味覚を満喫！
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季節限定商品に、浮気することも、しばしば。でもやっぱり、かつやは、定番のかつ丼が１番美味しいと思います。（前回記事はコチラ）
御飯の上に、ロースカツの玉子とじ。カツ丼弁当は、１番小さなサイズの梅でも、結構ボリュームがあります。とんかつの豚肉は、きちんと厚みがあって、硬すぎず柔らかすぎず、程良い弾力の肉質。やや硬めに炊き上がった御飯に、良い塩梅の丼汁がしみて、見事な仕上がりです。持ち帰りの場合、出来立てのかつ丼に蓋をするので、食べるまでの時間に、熱々の湯気で全体が蒸らされます。この蒸らしによって、かつ丼全体に馴染む旨味。出来立てを食べるより、持ち帰りの方が美味しいと感じるのは、私だけでしょうか。
かつ丼食べてスタミナチャージ！！
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ミスタードーナツへ行くと、いつも同じ物ばかり買ってしまう私。（前回記事はコチラ）今回は、普段あまり買わないドーナツを、買ってみることにしました。
オールドファッション系は、何とかの一つ覚えで、毎回チョコファッション。今回初めて、オールドファッションハニーを、選んでみました。割れたドーナツ生地に、たっぷりのハニーグレーズド。表面がシャリッ、ドーナツ生地はサックリホロリで、とても軽やかな口どけです。ハニーの香りと深い甘味が、ドーナツ生地にベストマッチ。チョココーティングも美味しいけれど、ハニーの方が、断然私好みです。その見た目から、きっと重いだろうと買わずにいた、ダブルチョコレートも、今まで食べずにいたことを猛省。チョコレート生地は、甘さ控えめ、思っていたより随分ビターな大人味で、美味しかったです。
ミスタードーナツで午後のコーヒーブレイク♪
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持ち帰りカレー専門店、カリーゾーン。（前回記事はコチラ）カレーとナンは、もちろん美味しいですが、サイドメニューも充実しています。
チキンティッカは、私のお気に入り。スパイスに染まったチキンは、ゴロンゴロン大きめサイズで、ボリューム満点です。辛味は案外穏やかですが、何種類ものスパイスが、複雑に絡み合い、本格的なインドの香り。チキンティッカをオアテに、冷え冷えビールを飲むのが至福です。
カリーゾーン 地図
チキンティッカで一杯やりたくなったら、
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時々無性に食べたくなるなる、ケンタッキーフライドチキン。（前回記事はコチラ）今なら、ファン感謝祭パックが、お得です。
オリジナルチキン５、クリスピー３の、ファン感謝祭パックＢ。オリジナルチキンは、リブ、サイ、ドラム、ウイング、キール、全ての部位が入っています。この日のチキンは、全体的に大きめサイズ。しっとりの肉質と、衣のアノ味は、いつも通り、安心安定の美味しさです。右手にチキン、左手に冷え冷えビール。昼間っからご機嫌さんの、ケンタ祭りです。
ファン感謝祭パックは１１月２１日まで。
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テレビ塔の足元にあるカフェ、エスプレッソディーワークス。カフェメニューでも人気の食パンを、テイクアウトしてみました。
小麦粉１００に対して、水分１００を合わせた、ワンハンドレッドプレーン食パン。手に持てば、ドッシリ重量感のある、超高加水食パンです。お店では、トーストで食べることを勧めていますが、やっぱり気になるので、まずは生食で。今までに経験したことのない、舌にねっとり絡みつくような、しっとり食感です。お次は、もちろんトーストで。表面ん焦げ目はサックリ香ばしく、薄いミミはカリッとクリスピー、焦げ目の中のパン生地は、しっとりとふっくらが共存しています。ほわんと広がる、生クリームの甘味が、嫌味無くリッチ。小麦の香りや旨味もきちんと感じられる、美味しい食パンです。
超高加水食パンが食べたくなったら、
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名古屋の老舗精肉店、スギモトが運営する惣菜店、ミートデリスギモト。（前回記事はコチラ）ミンチカツは、行く度に必ず買っちゃう、お気に入りです。
厚みのあるミンチカツは、松坂牛入り。粗挽きの牛肉を使用しているので、ミッチリムッチリ、しっかりとした弾力を感じます。噛めば、どストレートに攻めてくる、ごっつり牛肉の旨味。精肉店の作るミンチカツは、やっぱりひと味もふた味も違います。１個２７０円で、この満足感。次回もまた、買っちゃうに決まっています。
ミンチカツと冷え冷えビールで晩酌☆彡
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いとはんのショーケースに、ズラリと並ぶのは、彩豊かな和風サラダ。（前回記事はコチラ）そのショーケースの上で、いつも販売している揚げ物が、ずっと気になっておりました。
細かく刻んだ数種の海鮮と大葉を、春巻の皮でくるり包んで揚げた、海鮮と大葉の包み揚げです。春巻の皮はカリカリッと香ばしく、中のイカやエビなどの海鮮からは、しっかりとした旨味。大葉が爽やかに香り、最後に黒胡椒がピリリと味を引き締めます。ひとつ１７２円とお安いのに、美味しいじゃないですか。これは、ビールのオアテに最高です。
お惣菜で晩酌♪♪
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守口漬の大和屋、魚介みりん粕漬の鈴波、お弁当の六行亭。名古屋ではお馴染みの、粕漬三姉妹です。
大和屋や鈴波は、好きで時々買うのですが、六行亭は今回が初めて。小さなお弁当箱に、キュッと詰まった、六行亭弁当です。主役はもちろん、銀鮭の粕漬。やや硬めではありますが、旨味がギュッと濃厚で、鈴波の技が生かされています。お漬物も、単なる箸休めではなく、重要なポジション。守口大根の、カリカリ小気味よい食感と、酒粕の香りは、ＤＮＡに刻まれた、懐かしの味です。出汁巻玉子や、野菜の炊き合わせも、卒なく美味しいのですが、ちょっと残念なのはエビフライ。エビフライがあることで、せっかくのお弁当が、台無しになっているような気がしてならないです。
おこわは３種類から選べます。
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大口屋と言えば、餡麩三喜羅があまりにも有名ですが、それだけじゃない。（前回は三越栄店）今の季節は、秋の収穫祭久里拾いと題して、色々な栗菓子を販売しています。
栗、砂糖、白小豆で作られた、栗粉。岐阜中津川銘菓の栗きんとんは、栗と砂糖のみで作られることが多いので、大口屋のものは、やや変化球です。茶巾絞りの頭に、ほんのり付けられた焼色。甘味は割と控えめで、ホコホコと栗の素材を生かした仕上がりです。言われなければ気が付かなかったと思う白小豆は、控えめに栗にそっと寄り添う程度。栗の風味が豊かで、野趣あふれる味わいの、栗きんとんです。
秋はやっぱり栗きんとんですね。
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すやと言えば、中津川にあるすや本店が有名ですが、今回は恵那寿や。すや本店で働いていた職人さんと、すやの御嬢様が御結婚され、暖簾分けしたのが恵那寿やだと言う、ほっこりエピソードとともに、いただきましょう。
原材料は、栗と砂糖のみ。ごくごくシンプルな、栗きんとんです。裏漉しした栗は、水分率高めで、しっとりねっとり柔らか。そこへ、栗の細かい粒々が混ぜ込まれ、食感のアクセントになっています。甘味はやや強めですが、栗の風味が強いので、バランスの良い味わい。すや本店の栗きんとんによく似た味わいに、受け継がれる伝統の技を実感できました。
秋はやっぱり栗きんとんですね。
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三越の食品売り場に、大抵入っている、ケーファー。ハム、ソーセージ、季節のお総菜など、主にドイツの食材を扱う、デリカテッセンです。
クラフトビールのオアテに購入した、オードブル盛り合わせ。３種のテリーヌに、オリーブとドライトマトのマリネ、ザワークラウトまで揃ったら、ビールが止まらなくなるに決まっています。そして、見つけたら必ず買いたいのが、骨付きハムの切り落としです。赤身の部分は、しっとりしなやか濃厚な旨味、脂身の部分は、舌の温度でとろりとろけて広がる甘味。安くて美味しい、大満足の商品です。
ビールが止まらないぜww
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蓄積した疲労で、少しグッタリの日に、嬉しい差し入れ。台湾まぜそばはなびを食べて、スタミナチャージしましょう。（前回記事はコチラ）
別添の温泉卵を、真ん中にポトリ落とせば、元祖台湾まぜそば、準備完了。具材全てを、豪快に混ぜ合わせて、いただきましょう。麺は極太。歯を押し返してくる、ムチムチの弾力が、たまりません。ミンチ肉の旨辛と、青葱やニラの爽快なシャキシャキ感に、濃厚な魚粉の旨味。さらに、半端ないニンニクパンチが、ガツンとストレートに入ってきます。途中から、昆布酢をプラスすれば、さっぱり味に大変身。店で出来立てを食べるのが、１番美味しいに決まっていますが、持ち帰りでも大満足の美味しさです。
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コストコまわりの、胡散臭いブロガーの言うことは、信じない方が良い。（前回記事はコチラ）初めての商品は、割引期間中にお試し購入して、自分の舌で確かめます
韓国風のタレに、生の赤海老を漬け込んだ、ヤンニョムセウ。殻をむいて、そのまま生でいただきます。赤海老の身は、とろりねっとり。甘い旨味が、舌に絡みついてきます。真っ赤なタレは、見た目ほど辛くはありませんが、塩味は結構強め。ビールや焼酎のオアテや、ご飯のオトモにするのが、良いでしょう。但し、注意すべきは、赤海老の背ワタ。かなりたっぷり背ワタがあるので、綺麗に取り除かないと、ジャリッとして、心が萎えます。タレの単調な味や、海老独特のえぐみが、気にならなくもないですが、背ワタさえ気を付ければ、まあ普通に美味しく食べられます。
通常価格でのリピートは無いな。
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餡麩三喜羅でお馴染みの、大口屋。（前回記事はコチラ）麩饅頭は最高に美味しいですが、それ以外にも色々な和菓子が揃っています。
季節の半生菓子を詰め合わせた、武功夜話。織田信長の側近として活躍した、前野将右衛門長康など、前野一族の武力戦歴を後世に伝える古文書、武功夜話から名付けられたそうです。一口サイズの可愛らしい、半生菓子。彩豊かで、季節感が溢れています。柿餡を包み込んだこなし製の熟し柿。ほわほわ求肥で栗餡を包んだ栗三昧。芋餡に焦げ目をつけた焼き芋。可愛らしいだけでなく、３種ともきちんと美味しいところが、素晴らしいです。これは、手土産にも使えそう。お祝いの席に差し入れしても、喜ばれそうです。
餡麩三喜羅以外も食べてみたくなったら、
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文政元年創業の、老舗和菓子店大口屋。（前回記事はコチラ）現在、創業２００年記念菓として、季節ごとに期間限定で、特別な麩饅頭を販売しています。
秋季限定商品は、あんぷほうじちゃ。名古屋の老舗、升半茶店のほうじ茶を使用した、麩饅頭です。生麩の皮生地は、ほうじ茶色。餡麩三喜羅と同様の、もちっふわっの弾力は、唯一無二の食感です。中の餡は、ほうじ茶を練り込んだこし餡。こし餡はやや茶色く、見た目でほうじ茶を認識できますが、食べてみると想定以上の驚き。噛めば、ほうじ茶の渋味と香味が、ドドドッとものすごいインパクトで広がります。夏のあんぷれもんも美味しかったですが、秋のあんぷほうじちゃはそれ以上の出来栄え。最高に美味しい、秋の麩饅頭でした。
冬はあんぷゆず。１１月中旬からの販売です。
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毎月１日のお楽しみは、赤福の朔日餅。（前回記事はコチラ） ２月、３月、４月、５月、６月、７月、８月、９月、１０月、１１月と、今年は今のところ皆勤賞です。
１１月は、商売繁盛を祝うまつり、えびす講のある月。朔日餅は、商いの神えびす様にちなんで作られた、えびす餅です。小判の焼印の白いお餅は、柚子風味。ふわもちの餅生地の中は、赤福らしい滑らかなこし餡入りで、噛めばほわんと柚子が香ります。小槌の焼印の黒いお餅は、黒糖風味。中のこし餡も黒糖味で、口いっぱいに深い甘味が広がります。少しういろうに似たような、素朴な味わいの、えびす餅。食べて、商売繁盛と開運招福を、祈願しましょう。
１２月の朔日餅は雪餅。１１月１日から予約受付始まっています。
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純喫茶ボンボンで、午後のコーヒーブレイクを楽しんだ後は、自分へのお土産も忘れずに。すぐお隣の、洋菓子ボンボンで、焼菓子を買って帰りましょう。（前回は純喫茶ボンボン）
焼菓子人気ナンバー１は、バームクーヘン。昔から受け継がれてきた製法で、１層１層丁寧に焼き上げています。やや茶色の生地は、側面にたっぷりのアイシング。きちんと甘いしっとり生地に、アイシングがシャリッ、そして洋酒が香ります。単純に懐かしいなんて言ってはいけない、とてもモダンな味わい。日持ちも１０日程するので、名古屋土産にもオススメです。
レーズンサンドも大好き！！
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