« 【食】もち源 | トップページ | 【食】洋菓子ボンボン »

2023年10月31日 (火)

【食】純喫茶ボンボン

 

レトロプリンと濃いコーヒー

 

昭和24年創業の、純喫茶ボンボン。ここにあるのは、レトロブームにのって作られた昭和ではなく、本物の昭和の雰囲気です。

 

B231468

 

B231469 B231470

 

B231471

 

銀の器に盛られた、プリン、ホイップクリーム、赤いサクランボ。何とも美しい姿の、レトロプリンです。ふるふると揺れるプリンは、思っていたより随分ソフト。焼きプリンや、蒸しプリンというよりは、ゼラチンで冷やして固めたようなタイプです。卵の旨味に、ホロ苦のカラメルソース。リッチなプッチンプリンみたいな味わいは、懐かしさと相まって、より美味しく感じます。甘いプリンに合わせるのは、色も、苦味も、酸味も、しっかり濃い、ブレンドコーヒー。そうそうこれこれ、この味こそが、名古屋純喫茶のコーヒーです。

 

純喫茶ボンボン 公式HP 食べログ

 

昭和レトロな純喫茶でまったり過ごす午後。
ワンクリックお願いします。m(_ _ *)m
↓↓↓
にほんブログ村 グルメブログ 中部食べ歩きへ

« 【食】もち源 | トップページ | 【食】洋菓子ボンボン »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 【食】もち源 | トップページ | 【食】洋菓子ボンボン »

ブログ村

グルメブログランキング

  • 食べログ グルメブログランキング
無料ブログはココログ