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2023年10月21日 (土)

【食】さくら屋

 

モフクシュたこ焼

 

小腹が減ったので、スーパーマーケットのフードコートに寄り道。さくら屋で、たこ焼買って帰ります。

 

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醤油味のたこ焼を、マヨネーズ無しで注文。焼きたて熱々のたこ焼の上には、細かい鰹節が揺れています。具材は、ぶっちゃけかなり質素。小さな蛸と、少量の葱と紅しょうがのみです。そして、独特なのは、たこ焼の生地。分厚くモフックシュッとソフトで、生地にメレンゲでも混ぜ込んだような、面白い食感です。表面カリッ、中はトロリのたこ焼が好きな私なので、このたこ焼はちょっとね。お好み焼やモダン焼が人気のようなので、次回はそちらを買ってみようと思います。

 

さくら屋 公式HP 食べログ

 

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