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2023年9月25日 (月)

【食】アヴァンセ

 

人気ナンバー2が好き

 

ホテル、レストラン、喫茶店に向けた、業務用の食パンを製造している、本間製パン。その本間製パンが運営するベーカリー、アヴァンセです。

 

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アヴァンセの、人気ナンバー1はカレーパン、ナンバー2は塩パン。カレーパンも美味しいですが、私はシンプルな塩パンが好きです。こんがり焼色の表面はカチッと硬さがありますが、内側はしっとりふんわり。とても伸びのあるパン生地で、舌にじんわり小麦の旨味が広がります。やや強めの塩味が、キリリとくる感じも好き。冷え冷え白ワインのオアテにも、ピッタリです。

 

アヴァンセ 食べログ

 

長久手カレーパンはビーフたっぷりです。
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