【食】コストコ

シーフードがもう少し多ければ

暑すぎるお盆休みは、無理せずのんびり、お家で過ごそう。コストコで、調達してきました。（前回記事はコチラ）

白ワインのオアテに買ってみたのは、シーフードアヒージョ。１０分程度加熱したら、あっという間に完成です。具材のシーフードは、中サイズの海老と、ごろごろ特大カットの蛸。大きなマッシュルーム、数種のオリーブ、玉葱、しめじ、パプリカなど、カラフル野菜もたっぷりです。お気に入りは、ブリンブリンの蛸と、旨味が滲むマッシュルーム。熱々アヒージョをつまみながら、冷え冷え白ワインが止まりません。ローズマリーやガーリックの香りもたっていて、具材はもちろんオイルまで美味しくて。欲を言えば、もう少しシーフードが多いと良いのだけれど、まあまあ及第点です。

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帆立が入っていたら良いのにな、、、
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