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2023年8月10日 (木)

【食】どんどん庵

 

うどん屋さんのあんかけスパ

 

あんかけスパが食べたくなったら、どんどん庵へゴー。(前回記事はコチラ)うどんや丼物がメインのお店ですが、ここのあんかけスパが、なかなかイケるのです。

 

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ミラカンは、スパゲッティとあんかけソース、別々の容器で持ち帰り。あんかけソースを、トロッとまわしかけて、いただきましょう。茹でた後、油をからめた、太めの麺。プリプリの弾力と、てりてりの油が、あんかけソースによく似合います。トッピングには、玉葱、ピーマン、人参のたっぷり野菜に、ノスタルジックな赤ウインナー。大ぶりにカットされたベーコンまで入って、なかなか豪華です。シャキシャキ野菜と、ふっくら赤ウインナーの、食感のコントラストも良し。太麺に、たっぷりソースを絡めて食べるのが、至福です。

 

どんどん庵 公式HP 食べログ

 

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