【食】からしげ
ちょっと気が重い面倒な仕事が、思いのほかあっさり片付いたので、そのままからしげへゴー。(前回記事はコチラ)今日は、昼間っから、飲んじゃいます。



ももからあげ4個、ゆかりごはん、千切りキャベツの入った、からしげ弁当。メニューには、色々な味のから揚げが並んでいますが、ももからあげが、からしげのスタンダードです。秘伝のタレに漬け込み、高温だ揚げた唐揚げは、衣サックリ、中ジューシー。決して濃すぎない、いい塩梅の味付けで、鶏もも肉本来の旨味が、しっかり感じられます。唐揚げのタレが添えられていますが、私はそのまま食べるのが好き。唐揚げを頬張りながら、ハイボールをウィィィとやるのが、至福です。
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