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2023年7月 2日 (日)

【食】赤福

 

7月の朔日餅

 

毎月1日のお楽しみは、赤福の朔日餅。(前回記事はコチラ) 2月3月4月5月6月、7月と、今年は今のところ皆勤賞です。

 

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7月の朔日餅は、笹わらび餅。つるんと丸いわらび餅は、七夕にちなんで、笹の葉に包まれています。わらび餅は、程良い弾力のプルモチ食感。わらび餅の中には、柔らかで滑らかな、トロトロこし餡が入っています。笹の葉の青い香りが、わらび餅にうつって、とても爽やか。暑い夏に、しっかり冷やして食べたい、美味しい和菓子です。

 

赤福 公式HP 食べログ

 

8月の朔日餅は八朔粟餅。7月1日から予約受付始まっています。
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