【食】赤福

７月の朔日餅

毎月１日のお楽しみは、赤福の朔日餅。（前回記事はコチラ） ２月、３月、４月、５月、６月、７月と、今年は今のところ皆勤賞です。

７月の朔日餅は、笹わらび餅。つるんと丸いわらび餅は、七夕にちなんで、笹の葉に包まれています。わらび餅は、程良い弾力のプルモチ食感。わらび餅の中には、柔らかで滑らかな、トロトロこし餡が入っています。笹の葉の青い香りが、わらび餅にうつって、とても爽やか。暑い夏に、しっかり冷やして食べたい、美味しい和菓子です。

赤福　公式ＨＰ　食べログ

８月の朔日餅は八朔粟餅。７月１日から予約受付始まっています。
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