【食】お米工房

お米屋さんのおにぎり

お米屋さんが作るおにぎりは、美味しいに違いないと、お米工房へ。ショーケースにズラリ並んだおにぎりから、定番２種を選んでみました。

おかずとセットになったランチボックスも販売していますが、今回は単品で、辛子明太子とすっぱ梅。漬物も添えて、くるんと包んでくれます。御飯はやや硬めに炊いてあって、お米一粒一粒がしっかりとした存在感。おにぎりの場合、もう少しふっくら御飯が良いのではと思いつつ、お米自体が美味しいので、噛むほどに旨味が広がり、その美味しさに、どんどんハマっていきます。しっとり馴染んだ海苔も、良い香り。シンプルな具材を選んだので、お米自体の味を、きちんと感じることができて良かったです。

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