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2023年6月27日 (火)

【食】タチヤ

 

京都で買ったら2000円

 

タチヤで、お寿司など色々購入。(前回記事はコチラ) 夏季限定の辛口純米大吟醸酒を開けて、海鮮祭です。

 

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押し寿司と巻き寿司、2種のさば寿司盛合せ。肉厚の鯖に、食べる前からテンションが上がります。押し寿司には、やや強めの酢じめの鯖。脂ノリノリ、旨味凝縮で、とても美味しいです。巻き寿司は、鯖、ガリ、玉子焼き、胡瓜をくるり。肉厚の鯖にガリが寄り添うことで、とてもサッパリ食べられます。シャリの味付け、押し加減、シャリに隠れた大葉など、スーパーマーケットのパック寿司とは思えない、きちんとした仕事ぶりに感心。これがたったの980円だなんて、京都で買ったら2000円以上しそうです。

 

タチヤ 公式HP 食べログ

 

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