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2023年5月20日 (土)

【食】リンゴ

 

以前より美味しく感じる

 

随分前に池袋店で食べた時は、正直イマイチだったリンゴ。久しぶりに食べましたが、以前より随分美味しく感じます。

 

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綺麗な焼色で、表面ツヤツヤの、焼きたてカスタードアップルパイ。側面に見える、薄く重なったパイ生地の層が、美しいです。オーブントースターで少し温めて、いただきましょう。パイ生地は、サクサク香ばしく、やりすぎていない丁度良いバターの風味。ゴロゴロと大きめキューブカットのリンゴは、甘味と酸味のバランスが良く、香りも華やかです。カスタードクリームは、とろり滑らかで、リンゴの味を引き立てる名脇役。奇をてらわない、素直な美味しさの、アップルパイです。

 

リンゴ 公式HP 食べログ

 

アールグレイ味も美味しかったです。
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