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2023年4月28日 (金)

【食】かつや

 

原点回帰

 

最近は、期間限定商品や新商品を食べることの多かった、かつや(前回記事はコチラ)久しぶりに、原点回帰です。

 

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かつやの基本は、かつ丼の梅。御飯の上に、ロースカツの玉子とじが乗っています。厚みのあるロースカツは、硬すぎず柔らかすぎず、丁度良い肉質。上手に揚げてあるので、油っこさは全く感じません。今日の味付けは、いつもより若干濃いけれど、芋焼酎を飲みながら食べたので、この濃さが丁度良い感じ。やや硬めに炊き上がった御飯も、丼にするには絶妙で、安心安定の美味しさです。

 

かつや 公式HP 食べログ

 

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