御祝の贈り物にも
明治33年創業の和菓子店、山中羊羹舗。大須の地で、伝統の味を守り続けています。

本煉と小倉、2種のミニ羊羹。常識的なサイズに切れば、だいたい3切れくらいになる、小さな羊羹です。艶やかな紅色が美しい、本煉羊羹。断面を見れば、丁寧に練り上げてあるのが、良く分かります。口に含むと広がる、こっくりした旨味は、手亡豆でしょうか。とても上品で、美味しいです。食紅で付けられた紅色ではありますが、この色がとても華やか。御祝の贈り物にも、良さそうです。
山中羊羹店 公式HP 食べログ
小豆ゴロゴロたっぷりの小倉羊羹も結構イケる。
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