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2023年3月 9日 (木)

【食】新雀

 

門前のお団子

 

大須商店街は、大須観音や万松寺の門前町。門前に美味しいおやつは付き物ということで、お参り帰りは、新雀に立ち寄りました。

 

B230309

 

B230310

 

ころんと丸い、団子5兄弟。やや強めの焦げ目で、香ばしく焼き上げた、みたらし団子です。50年以上つぎ足して使用している秘伝のタレは、やや醤油強めの甘辛味。醤油の効果で、後味がキリリ引き締まります。お団子は、思いのほか柔らかで、ビックリ。新雀のお団子は、冷めても柔らかいそうなので、持ち帰ってお土産にしても、喜ばれると思います。

 

新雀 食べログ

 

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