【食】コストコ

キラキラ海鮮宝石箱

休日のランチに、コストコのお寿司。（前回記事はコチラ）握り寿司にしようか、巻き寿司にしようか、さんざん迷った結果、１番綺麗なお寿司を選びました。

キラキラ輝く、まるで宝石箱な、きらめき海鮮漬けちらし。具材は、サーモン、鮪、海老、鯛、いか、いくらが、たっぷり乗っています。コストコのお家芸、脂ノリノリのサーモン。ねっとりとろり、甘々が舌の絡みつく海老。プリッとイカと、プチッとイクラが、良いアクセントになっています。具材に良い味が付いているので、そのまま海苔で巻いて、手巻き寿司風に食べるのもアリ。日本酒が止まらなくなる、ちらし寿司ランチでした。

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