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差し入れていただいたのは、パティスリーエイセンドウ。（前回記事はコチラ）大好物のロースケーキ、ありがとうございます。
看板商品の、品野ロールです。スポンジ生地は、化粧パフのように、きめ細やか。もっちりしっとり食感で、卵の旨味が濃厚です。クリームは、ミルキーな生クリームと、中心に旨味のカスタードクリーム。スポンジ生地とクリームの量が、絶妙のバランスです。見た目も味も王道で、凛とした美しさのある、ロールケーキ。これ、とびきり美味しいです。
パティスリーエイセンドウ 食べログ
差し入れは随時受け付けておりますww
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丸亀製麺で、うどん弁当持ち帰り。（前回は瀬戸店）寒い日だったので、温かいかけうどんを買いました。
紅しょうがバラ天うどん弁当は、二段重ね。上段に天ぷらとお惣菜とうどん、下段にかけつゆが入っています。容器は電子レンジ対応なので、持ち帰って少し冷めてしまっても大丈夫。かけつゆを熱々に温めて、上下段を合体させて、いただきましょう。うどんは、角の立った太麺。モチモチ弾力があり、小麦の旨味もきちんと感じられます。かけつゆは、塩味がキリリ、引き締まった味わい。色鮮やかな紅しょうが天も華やかで、大満足の３９０円弁当です。
寒い日に食べるうどんはウマイ！
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夕食のメイン料理は、きのこカレー。ノンアルコールビールで、休肝日です。
■きのこカレー■ツナ入ポテトサラダ■オールフリー
煮込まず短時間で、旨味濃厚なカレーを作るなら、きのこカレー。具材は、椎茸、しめじ、舞茸、エノキ茸などなど、色々きのこと、少しの玉葱とトマトのみです。きのこから良い出汁が出るので、動物性の具材を加えなくても大丈夫。えのき茸のとろみが、とろんとろんで、旨味が舌に絡まりまくりです。
冷凍庫に眠っていた作りすぎたタンドリーチキンを解凍してトッピング。
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トンカツよりチキンカツが好きな私。かつやの新商品が、チキンカツだと知り、早速食べてみました。（前回記事はコチラ）
２段重ねの、ねぎ味噌チキンカツ弁当。上段にはチキンカツと千切りキャベツ、下段には御飯と漬物が詰まっています。甘辛の味噌だれと、薬味の青葱が乗ったチキンカツは、衣サックリ中しっとりジューシー。味噌だれは、単調な味が若干気にはなりますが、青葱と練り辛子を添えれば、味が引き締まって、悪くはありません。御飯は、少し硬めの炊き上がりが、私好み。チキンカツをオンザライスして、ワシワシ豪快にかき込むのが、たまらんのです。
もうひとつの新商品タルタルチキンカツ弁当も気になる！気になる！
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尾張瀬戸駅周辺では、毎年恒例のお雛めぐりを、開催中。会場のひとつ、瀬戸蔵へ行ってきました。（前回は瀬戸蔵展望塔）
瀬戸蔵に展示してあるのは、高さ４メートルのピラミッド型巨大ひな壇、ひなミッド。陶のまち瀬戸らしく、陶磁器やガラスの創作雛が、約１０００体、飾られています。地元の陶磁器メーカーや、作家さんが作るお雛さまは、どれも愛らしく、ほっこり癒し系。天井からは、長ーーいつるし雛も飾られ、とても華やかなひな祭りです。
瀬戸蔵 公式ＨＰ お雛めぐりイベントチラシ
お雛めぐりは３月５日(日)まで。
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買い物は、迷ったら買わない、慎重派。コストコへ行く度、買おうか迷って、毎回買わずにいた商品を、とうとうお買い上げです。（前回記事はコチラ）
シラチャー、ハラペーニョ、ガーリック、３種のケチャップセットです。いつもは７～８００円くらいで販売していましたが、この日は在庫処分なのか、激安の３９７円。これは、買うしかないでしょう。タイの工場で作られたケチャップなので、まずはタイらしいネーミングの、シラチャーケチャップから。最初の味は、普通の甘いケチャップですが、最後にきちんと唐辛子の辛さがきます。フレンチフライに添えれば、ピリッとビールのオアテにぴったり。ナポリタンの味付けに使えば、あっという間に大人ナポリタンの完成です。
ハラペーニョとガーリックはこれから食べます。美味しいといいな。
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コストコで見つけた、辛子明太子。（前回記事はコチラ）これがとても便利で、気に入っちゃいました。
３０ｇずつ個包装された、かねふくの辛子明太ばらこ。冷凍食品ですが、常温に出して１０分程度で自然解凍できます。お安いので、明太子はきっとペースト状だろうと思っていましたが、実際食べてみると、しっかりツブツブ食感。きちんと辛味もあって、想定したより随分美味しく驚きです。御飯のオトモに、茹で上げパスタに混ぜたり、明太子トーストにも。辛子明太子をほぐす手間がいらないので、使い勝手の良さにも大満足です。
ピリッとかねふく明太子～♪♪
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夕食のメイン料理は、ポトフ。ハイボールで、いただきます。
■ポトフ■リゾット風おじや■陸ハイボール
キャベツ、玉葱、人参、じゃがいも、キノコ、ソーセージ。大胆に大きくカットして、コトコト煮込みます。味付けは、市販のコンソメキューブ、塩胡椒と、少しのハーブ。野菜から旨味が出るので、味付けは薄味がオススメです。ポトフの後は、旨味たっぷりのスープで、シメごはん。白御飯とピザ用チーズに、先日買ったゴルゴンゾーラチーズも少し加えて、リゾット風おじやの完成です。
ことことポトフで温まろう！
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夕食のメイン料理は、ポテトコロッケ。ハイボールで、いただきます。
■ポテトコロッケ＆サラダ■卵巾着■アボカド納豆■玄米御飯＆お味噌汁(豆腐・えのき茸・みつば)■陸ハイボール
じゃがいもに、豚挽き肉と玉葱を混ぜて、塩胡椒で味付けした、シンプルなポテトコロッケ。先日購入した、カルビーのじゃがいもで作りました。じゃがいもは、ポテトチップス用に作られた、ぽろしりと言う品種。揚げた時に焦げないように、一般的なじゃがいもより、甘味が控えめです。甘いポテトコロッケが好きな方には、オススメできませんが、私は結構好きな味。豚肉と玉葱の旨味がよく分かり、美味しかったです。
ポテトコロッケで一杯やりたくなったら、
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ネット通販で買った、とらやの詰合せ。（前回記事はコチラ）バレンタインシーズンだけの、期間限定商品です。
あんやき黒糖カカオと、小形羊羹ラムレーズン。どちらの商品も、初挑戦です。あんやきは、白餡、卵黄、ふくらし粉などを混ぜて、焼き上げたお菓子。しっとり繊細で、そっと持たないと、壊れてしまいそうです。頬張れば、ホロリ崩れて、儚い口どけ。まず初めに、カカオの華やかな香り、後から白小豆や手亡豆の旨味が、舌にじんわり広がります。最初の一瞬は洋菓子の様ですが、最後はきちんと和菓子の味わいです。小形羊羹は、みんな大好き人気商品。色々な味がありますが、ラムレーズンは、かなりの変わり種です。羊羹なのでしっかり甘いですが、その甘さに負けることなく、ガンガン主張するラムレーズン。コーヒーや紅茶にもよく似合う、とても美味しい羊羹です。
バレンタイン自分用♪♪
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シュークレールのショートケーキが、大好きな私。（前回記事はコチラ）定番の苺ショートも美味しいですが、季節ごとに登場する、期間限定ショートも要チェックです。
看板商品と言っても過言ではない、大人気商品のモンブラン。モンブランは美味しいですが、同じ栗なら、私は断然栗ショートです。芳醇なマロンクリーム、まろやかミルキーな生クリーム、儚い口どけのスポンジ生地。３つの層が全て美味しいのはもちろん、一気に頬張った時の三位一体が見事です。スポンジの間に挟まれた、細かい栗がこっくり甘く、良いアクセント。とびきり美味しい、季節限定のショートケーキです。
夏のメロンショートも超美味しいんだよね。
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夕食のメイン料理は、チキンステーキ。冷え冷えビールで、いただきます。
■チキンステーキ＆サラダ■サツマイモのポタージュ■二十穀米御飯(画像無し)■プレミアムモルツ
鶏むね肉を、岩塩と粗挽黒胡椒で味付け。表面に小麦粉をまぶして、フライパンで焼いただけです。トマトソースや、マスタードソースなどなど、素敵なソースをかければ、見栄えも良いでしょう。でも結局、シンプルなソテーが、素材の味を楽しめて、１番好きなんです。
適当に作ったポタージュスープも美味しくて大満足！
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夕食のメイン料理は、タンドリーチキン。ハイボールで、いただきます。
■タンドリーチキン■えいこく屋の豆カレー■無印の仔羊の煮込み■カブのオイル蒸し■キャロットラペ■二十穀米御飯■ヒゲハイボール(画像無し)
タンドールなんてあるわけがないので、魚焼きグリルで焼いた、なんちゃってタンドリーチキン。若鶏の手羽元を使って、作りました。予定の無い休日ということで、この日は、その他おかずも大量に準備。テーブルにズラリ並べて、好きなものを、好きなだけ、おうちでカレーブッフェです。食べきれない料理は、密閉容器に入れて、冷蔵庫へ、冷凍庫へ。たくさんストックできたので、しばらく楽できそうです。
たくさん作ると結局食べ過ぎちゃうww
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今日のランチは、大好物のあんかけスパ。どんどん庵で、持ち帰ります。（前回記事はコチラ）
あんかけスパ、どれにしようか迷ったら、王道のミラカン。あんかけソースを、トロトロッとまわしかけて、いただきましょう。油の馴染んだ太麺は、プルンプルン。ピリッと辛いあんかけソースが絡まれば、至福の美味しさです。トッピングは、玉葱、ピーマン、人参に、ノスタルジックな赤ウインナーと、大きなベーコンも。シャキシャキと小気味よい食感の野菜が、とても美味しいです。
あんかけスパ大好き♪
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休日のランチに、コストコのお寿司。（前回記事はコチラ）握り寿司にしようか、巻き寿司にしようか、さんざん迷った結果、１番綺麗なお寿司を選びました。
キラキラ輝く、まるで宝石箱な、きらめき海鮮漬けちらし。具材は、サーモン、鮪、海老、鯛、いか、いくらが、たっぷり乗っています。コストコのお家芸、脂ノリノリのサーモン。ねっとりとろり、甘々が舌の絡みつく海老。プリッとイカと、プチッとイクラが、良いアクセントになっています。具材に良い味が付いているので、そのまま海苔で巻いて、手巻き寿司風に食べるのもアリ。日本酒が止まらなくなる、ちらし寿司ランチでした。
どの商品もガンガン値上がり中のコストコです。
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春季限定酒をもとめ、三千盛へ。（前回記事はコチラ）辛口の日本酒が得意な、造り酒屋です。
ピンクのラベルが、春っぽくて可愛らしい、三千盛香るしぼりたて。春季限定の純米大吟醸生酒です。口に含むと、まず最初のインパクトは、とてもフルーティーでキュート。味わいに、キラキラ輝くような、華やかさがあります。それでも、最後は舌にピリリ。きちんと辛口なのが、三千盛らしさです。
限定酒に目がないの！
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持ち帰り餃子専門店、罪なき餃子。（前回記事はコチラ）実店舗へ行かなくても、購入できる方法があります。
産直野菜を買いに行った、瀬戸グリーンセンターとれたて館で、罪なき餃子を発見。今回は、変化球餃子の、極みしそを購入しました。中のあんには、これでもかとたっぷり量の大葉。頬張れば、大葉が香り高く、とても爽やかです。この餃子ならば、和食の献立に並べても、しっくりなじむ。定番の野菜たっぷり餃子も大好きですが、極みしそも、ぜひ試していただきたい一品です。罪なき餃子は、ＪＡ系のグリーンセンターや、道の駅などでも販売中。他の買い物ついでに見つけたら、一緒に買ってみるのも、良いかと思います。
罪なき餃子 食べログ
罪ギョーで一杯やりたくなったら、
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私がコストコで買うのは、ほぼ食品。（前回記事はコチラ）今回は久しぶりに、食品以外のものを、買ってみました。
カセットコンロの、寿命の目安は約１０年という、ネットニュース記事。私のコンロも、１０年くらい使っているので、そろそろ買い替えの時期です。丁度のタイミングで、イワタニのカセットコンロがお安いと、コストコからのお知らせメール。この機会に、買い替えることにしました。本体のくすんだオレンジ色が、全く私の好みではないけれど、使う時しか出さないので、そこは妥協。安心安全、日本製のカセットコンロが、２９８０円で買えて、ラッキーでした。
安くなっていたチョコとジャガイモも買いました。
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コンパルのエビフライサンドと言えば、今や人気の名古屋名物。（前回記事はコチラ）でも、エビフライサンドだけじゃない、他のサンドも気になります。
トーストしたパンで、メンチカツをはさんだ、ジャーマンカツサンド。メンチカツは、大きく厚みもあるので、女性なら、かなり満足できるボリュームです。メンチカツの肉の旨味と衣の油は、ドッシリ重量感。それでも、千切りキャベツの効果で、最後までクドさは感じません。お店で食べる出来立ては、美味しいに決まっていますが、私は持ち帰りも好き。箱の中でしっとり蒸されて、パンと具材がしっとりなじんだ感じが、とても美味しいです。
コンパルのサンドウィッチを制覇したいな！
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大阪発の自然派スーパーマーケット、パントリー。（前回記事はコチラ）素材にこだわった、ＰＢ商品は、特におすすめです。
添加物をできる限り使わず、厳選素材で作られた、ＰＢ商品。今回は、チョコレートと焼き菓子を色々買ってきました。今回初めて選んだのは、レーズンバターサンド。原材料は、小麦粉、バター、砂糖、アーモンド粉末、鶏卵、食塩、バター、レーズンで、バニラエッセンスやベーキングパウダーすら加えないという、とことん無添加の商品です。クッキー生地は、割とカッチリ、ハードタイプ。中のレーズンバタークリームは、旨味はあって口あたりは軽く、レーズンの風味も豊かです。無添加で、よくぞここまで仕上げたと、感服。ナチュラルな味で、私は大好きです。
パントリーは和菓子も美味しいよ！
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京都に行ったら食べてみたいと思っていた、仕出し屋さん、さいき家。百貨店の催事コーナーに出店しているのを発見したので、もちろん購入しちゃいます。
見た目から美味しそうな、さば寿司だし巻弁当です。さば寿司は、肉厚の鯖に、薄い白板昆布。鯖があともう少し締まっていた方が、好みではありますが、脂ノリノリでなかなかイケます。だし巻玉子は、甘くないタイプで、これは文句なしの美味しさ。噛めばじゅんわり滲むお出汁と、ぷるんと柔らかで滑らかな舌触りが、秀逸です。
いなり寿司や穴子寿司も美味しそうでした。機会があれば食べたいな。
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地域の方々からは、矢場地蔵と呼ばれ親しまれている、清浄寺。浄土宗の寺院です。
まず目に留まるのは、東山門横にいらっしゃる、延命大地蔵菩薩像。高さ５メートルもある、とても大きなお地蔵様です。お地蔵様の像の多くは、立ち姿。これは、苦しんでいる人、困っている人がいれば、すぐに駆けつけるという姿を、表しているそうです。大きなお地蔵様以外にも、境内には何体ものお地蔵様。まだ新しいキュートな表情のお地蔵様から、かなり風化した趣あるお地蔵様まで、どのお地蔵様も、とても味わい深いです。
清浄寺 公式ＨＰ
小林城の跡地に建てられた寺院です。
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毎月２８日は、にわとりの日。ケンタッキーフライドチキンの、月に１度のお楽しみです。（前回記事はコチラ）
毎月２８日限定で発売される、とりの日パック。オリジナルチキン４、ナゲット５のセットで、税込１０００円のお得パックです。この日のオリジナルチキンは、サイ、リブ、ドラム、ウイングの４種類。全ての部位が、いつもより大きめサイズの、ラッキーデーです。厚みのあるチキンを頬張れば、しっとりジューシー。そして、この唯一無二のスパイスは安心安定、無敵の美味しさです。
とりの日パックで、ビール！ワイン！ラムコーク！イッパイ飲んじゃった！
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毎月１日にいつもより早起きをして、神宮へお参りする、朔日参りという伊勢の習慣。その参拝客をもてなす甘味が、赤福の朔日餅です。（前回は土山サービスエリア）
２月の朔日餅は、立春大吉餅。節分の豆まきにちなみ、黒大豆と大豆を使った、２種の豆大福です。ひとつは、つぶ餡と黒大豆を餅生地で包んだ大福。もうひとつは、こし餡と大豆を餅生地で包み、表面にきな粉をまぶした大福。豆大福と言っても、赤えんどう豆が透けて見える、一般的な物とは、全くの別物です。つぶ餡の中から時々顔を出す黒大豆は、おせち料理の黒豆のような上等な旨味。赤福のお家芸、こし餡の抜かりない美味しさに、大豆の滋味。２種の豆大福、どちらも甲乙つけがたく、とても美味しいです。
３月の朔日餅はよもぎ餅。２月１日から予約受付始まっています。
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休日のおやつは、梅酒ケーキ。ダージリンティーで、いただきます。
ホットケーキミックスと、梅酒の梅で作った、パウンドケーキ。材料を混ぜて、後はオーブンで焼くだけ、超簡単です。焼き上がったら、表面に、梅酒ヌリヌリ。大量の梅酒を、たっぷりしみ込ませたので、アルコール度数はかなり高めです。梅酒シミシミ、超しっとりパウンドケーキ。子どもは食べられない、大人のためのケーキです。
ホットケーキミックスで超簡単♪♪
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