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2023年1月 1日 (日)

【食】蔦茂

 

あけましておめでとうございます

 

2023年、はじまり、はじまり。今年のおせち料理は、名古屋の老舗料亭蔦茂です。(前回は岡崎店)

 

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愛知に戻ってきて、初めてのお正月ということで、おせち料理は愛知の物を。黒豆、田作り、栗きんとんに、美しい鶴も舞う、縁起物が詰まった、一段重です。今まで食べてきた、東京、京都、大阪のおせちと比べると、洗練されたものではなく、良い意味で田舎っぽい感じ。昔ながらのおせち料理に、身も心も和みます。美味しいおせちをいただきながら、飲むのはもちろん、愛知の地酒。今年も1年、健やかに過ごせますように。

 

蔦茂 公式HP 食べログ

 

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