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2023年1月16日 (月)

【食】三色餅

 

餅と冷酒

 

休日のおやつは、三色餅。おやつなのに、冷酒でいただきます。

 

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■安倍川餅&あんころ餅&磯辺餅■東龍純米吟醸龍の舞

 

餅や団子で、一杯やるのが大好きな私。きっかけは、文豪の集まる日暮里の団子屋、羽二重団子で食べた、岡倉天心陶然セットです。無類の酒好き、岡倉天心は、生醤油の焼団子と冷酒が定番だったようですが、私が日本酒に合わせるのは、しょっぱくても甘くても大丈夫。お正月に、増田もち店で買ったのし餅の残りで、三色餅を作りました。左手には、清涼感溢れる、名古屋の地酒。休日のおやつ飲み、最高です。

 

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