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2023年1月19日 (木)

【食】ぜんざい

 

寒い日のおやつ

 

休日のおやつは、ぜんざい。濃く淹れた煎茶で、いただきます。

 

B230091

 

B230092

 

■ぜんざい■梅干&塩昆布

 

まだまだ、冷凍庫に残っている、増田もち店のお餅。しっかり焦げ目をつけて、焼き上げます。小豆は、井村屋のゆであずきを使用。水で薄めて、ほんの少しだけ塩を加えた、超簡単なぜんざいです。甘いぜんざいの口直しには、しょっぱい盛合せ。寒い日にピッタリの、あったかおやつタイムです。

 

お正月のお餅も残り僅かになりました。
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