【食】増田もち店

お正月のお餅

１２月上旬に予約しておいた、お正月のお餅。増田もち店の、のし餅です。（前回記事はコチラ）

予約時間に受け取りに行くと、まだ柔らかな、つきたてのお餅。半日後、少し硬くなったところをカットして、角餅にしました。きめ細やかで、滑らかで、伸びが良く、もち米の旨味も濃厚。お雑煮に、磯辺焼きに、あんころ餅やきな粉餅など、どんな食べ方をしても、最高に美味しいです。

増田もち店　食べログ

お正月用ののし餅は、１枚(２升)と半分(１升)の２サイズです。
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