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2023年1月 3日 (火)

【食】増田もち店

 

お正月のお餅

 

12月上旬に予約しておいた、お正月のお餅。増田もち店の、のし餅です。(前回記事はコチラ)

 

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予約時間に受け取りに行くと、まだ柔らかな、つきたてのお餅。半日後、少し硬くなったところをカットして、角餅にしました。きめ細やかで、滑らかで、伸びが良く、もち米の旨味も濃厚。お雑煮に、磯辺焼きに、あんころ餅やきな粉餅など、どんな食べ方をしても、最高に美味しいです。

 

増田もち店 食べログ

 

お正月用ののし餅は、1枚(2升)と半分(1升)の2サイズです。
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