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2022年12月16日 (金)

【食】増田もち店

 

お正月準備

 

お正月用のお餅を予約するため、増田もち店へ。(前回記事はコチラ)予約だけのつもりでしたが、大福を見たら、やっぱり買うしかないでしょう。

 

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ついつい10個も買ってしまった、大福です。まわりのお餅は、モチモチとしっかりした弾力。噛むほどに、甘い旨味が、舌にじんわり広がります。中のつぶ餡は、しっとり柔らか。小豆本来のホクホクとした食感もありつつ、口どけはサラリ軽やかです。時間がたって、少し硬くなってしまった大福は、焼いて食べるのもオススメ。表面の焦げ目の香ばしさと、熱々のつぶ餡が、とても美味しいです。

 

増田もち店 食べログ

 

お正月用ののし餅は1升2200円です。
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